Fondo bruno al vitello premium legato 600g CHEF

Questo fondo di vitello premium concentrato si presenta in pasta, ideale per le cucine professionali alla ricerca di praticità. Conservabile a temperatura ambiente nel suo barattolo richiudibile, si reidrata rapidamente: bastano pochi minuti di ebollizione per ottenere un brodo ricco, con aromi profondi e sfumati. Perfetto per preparare salse brune vellutate, riduzioni intense o deglassaggi saporiti, questo fondo Chef® garantisce un tocco gastronomico a ogni preparazione.