Filetti di sardine disarrostite all'olio d'oliva - 130g

Gioielli della gastronomia spagnola, questi prodotti artigianali della Galizia e del mare Cantabrico, a sud del golfo di Biscaglia, sono prodotti dalla conserveria La Brujula dal 1910.

Queste mini sardine vengono selezionate, smistate e disposte a mano, grigliate e cotte al vapore prima di essere conservate in filetti pronti da servire in un olio d'oliva di qualità.

Queste mini sardine vengono pescate alle 5 del mattino, quando hanno lo stomaco vuoto, al fine di evitare che il loro sapore ne sia compromesso.

Arrivano al mercato alle 6, quindi vengono eviscerate e messe in scatola già dalle 7 del mattino, per una freschezza e un sapore ottimali.

Peso netto: 130 g

Paese di produzione Spagna - Regione Galizia