Foglio di ostrica x50 - 150g

Le foglie di Ostrica sono foglie dal sapore salato che ricorda l’ostrica. Nei piatti a base di pesce, completano in modo molto interessante l’elenco degli ingredienti utilizzabili. Le foglie di Ostrica possono anche essere usate come ingredienti dal sapore leggermente salato. Pensate alla combinazione «terra e mare».

Ma le foglie creano anche una piacevole sorpresa con il caffè o il cioccolato. Le foglie di Ostrica hanno origine lungo le coste dell’Europa settentrionale e dell’America.

Le foglie che proponiamo provengono da una varietà selezionata appositamente per il suo sapore deciso e la sua consistenza unica.

Le foglie di Ostrica sono disponibili tutto l’anno e si conservano fino a 7 giorni tra 2 °C e 7 °C.

Il metodo di coltivazione delle foglie di Ostrica rispetta le norme igieniche da cucina. Basta sciacquarle prima dell’uso.