LA FERME DE VILTAIN
Faisselle al latte vaccino francese 4x100g
Faisselle al latte vaccino francese 4x100g
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La Ferme de Viltain si trova in Île-de-France, sull'altopiano di Saclay, a Jouy-en-Josas (78). È una fattoria a conduzione familiare, aperta al pubblico tutti i giorni dell'anno. Qui si trova un allevamento di vacche da latte e una caseificio animata da sei casari che lavorano in modo tradizionale, rispondendo alle esigenze dei ristoratori. A partire dal latte della mungitura mattutina, producono una gustosa gamma di prodotti lattiero-caseari: yogurt, faisselle, formaggi bianchi, latte fermentato… riconosciuti e certificati dal Collège Culinaire de France. La Ferme de Viltain coltiva autonomamente i propri cereali e piante foraggere per nutrire il proprio bestiame. Offre inoltre la raccolta di frutta e verdura self-service.
- Numero di porzioni: 4 faisselle da 100 g
- Paese di produzione Francia - Regione Île-de-France

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