Mezzo Pâté en croûte al pistacchio Fatto in casa Bolard ±2,6kg

Mezza crostata di carne ai pistacchi – Maison Bolard

Scopri la mezza crostata di carne ai pistacchi della Maison Bolard, una specialità di salumeria da forno che unisce generosi pezzi di carne francese, la croccantezza dei pistacchi e un impasto deliziosamente friabile.

Dal 1995, la Maison Bolard coltiva la propria esperienza nella produzione di crostate di carne. Con sede, tra l'altro, a Saint-Amour, nel Giura, elabora ricette golose nel rispetto della tradizione francese della salumeria da forno.

Questa crostata di carne ai pistacchi si distingue per i suoi splendidi pezzi di carne esclusivamente di origine francese, visibili al taglio. I pistacchi donano un tocco di colore e una piacevole nota croccante a ogni fetta.

Una gelatina preparata a partire da un brodo di volaille fatto in casa completa il ripieno, mentre l'impasto, preparato con burro e strutto, offre una consistenza friabile e golosa.

Come gustare la crostata di carne ai pistacchi?

Servila fresca, tagliata in fette larghe, per apprezzarne i pezzi di carne, i pistacchi e la crosta dorata. Accompagnala con un'insalata verde, cetriolini o cipolline in agrodolce.

È inoltre ideale per comporre un tagliere di salumi, preparare un antipasto conviviale o arricchire un buffet durante un pranzo festivo.

Il suo formato mezza crostata consente di tagliare facilmente diverse porzioni e di condividere una specialità tradizionale della gastronomia francese.

• Numero di porzioni: 20 fette da ±130 g
• Paese di produzione Francia - Regione Rhône-Alpes

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