Crottin di capra al latte termizzato, confezione da 2x60 g o 12x60 g

Crottins di capra stagionati – Formaggi di carattere dal gusto evolutivo

Descrizione del prodotto

Realizzati con cura a Celles-sur-Belle, questi crottins di capra stagionati sono formaggi a pasta molle lattica, apprezzati per la loro autenticità e finezza. Prodotti a partire da latte termizzato di origine francese, beneficiano di una stagionatura minima di 7 giorni, che rivela progressivamente tutta la loro ricchezza aromatica.

La loro crosta sottile, leggermente ondulata e di colore beige, protegge una pasta dalla consistenza evolutiva, offrendo una degustazione che si intensifica nel tempo. Presentati in un pratico vassoio da due pezzi da 60 g o in scatola da 12x60 g.

Un formaggio di capra dalle molteplici espressioni

► Gusto evolutivo
Dolce e delicato all'inizio della stagionatura, sviluppa progressivamente aromi più decisi e tipici.

► Consistenza mutevole
La sua pasta, inizialmente compatta, diventa fondente e cremosa, per poi diventare leggermente più asciutta col tempo.

► Produzione rispettosa
Senza OGM e realizzato con metodi tradizionali, garantisce una qualità costante e autentica.

Idee per la degustazione

• Su un vassoio di formaggi
• Come aperitivo o antipasto
• Caprino caldo su crostino
• In insalate, torte salate o quiche

Consiglio del casaro

Da abbinare a un vino bianco secco della Loira, che esalterà le sue note caprine e il suo carattere.

Perché scegliere questi crottins di capra?

✔ Formaggio artigianale con latte di origine francese
✔ Gusto evolutivo e tipico
✔ Consistenza fondente e golosa
✔ Formato pratico pronto da servire
✔ Ideale per il vassoio. 

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione a basse temperature per tutto il tragitto.