Entrecôte di manzo francese di razza Charentese ±1,2kg

La costata di manzo Charolais è un taglio d'eccezione, apprezzato per la sua qualità superiore e il suo carattere unico. La sua straordinaria tenerezza offre un'esperienza gustativa delicata, mentre il suo sapore ricco e intenso conquista i palati più esigenti. La consistenza marmorizzata di questa carne garantisce una cottura perfetta, sprigionando aromi delicati e un'incomparabile succosità. Proveniente dalla prestigiosa razza bovina Charolais, originaria della regione di Charolles in Borgogna, questa costata incarna il sapere tradizionale francese e l'eccellenza gastronomica. Perfetta per i pranzi raffinati, promette un momento di degustazione indimenticabile.

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