ERMITAGE
Comté grattugiato DOP Ermitage 1kg
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La mia Bottega Gourmet ha selecionné pourvouscecomté AOP râpré, fabriqué enFrancheComté. Cefromageà pâtepresséecuiteestélaboréà partridelaitdevacheorigineFrance, issuduneairedeproductionzonedecollecteAOP, fabriquédanslerespectdestraditionsfromagèresfrançaises. LecomtéAOPrâpréestidéalpouruneutilisationenpréparationsculinaireschaudesoufroides. Iloffreunetextureferme, fineetsouple, ainsiqu'ungoûtfrancetfruité, voireépicé, avecunegammearomatiquediverseselon son âge, sa saison et le terroir de son village. Son odeur riche en nuances dégage des arômes fruités et corsés.
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