Cuore di filetto di salmone affumicato della Scozia 200g

Di qualità eccezionale, questo cuore di filetto di salmone scozzese affumicato è salato a mano con sale secco per eliminare naturalmente l'eccesso di umidità e consentirne la conservazione senza additivi. L'eccesso di sale viene rimosso per lasciare spazio al sapore naturale del salmone, così affinato ed equilibrato. Viene affumicato per diverse ore con trucioli di legno di faggio, con delicatezza, in modo artigianale. Aprire la confezione 10 minuti prima di servirlo per una perfetta degustazione.

Paese di produzione Scozia

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.