Bastoncelli di citronella fresca ±100 g

Chiamata così per il suo intenso profumo di limone, la citronella è una pianta tropicale perenne che cresce in climi caldi e umidi. La citronella si abbina bene con lo zenzero, il cocco, l'aglio, lo scalogno e il peperoncino.

Essenziale nella cucina thailandese e vietnamita, profuma piacevolmente zuppe, piatti al curry, salse e pesci.

Può essere utilizzata anche sotto forma di tè rinfrescante. Le sue foglie essiccate sono molto usate anche nelle cucine malese, indonesiana e cinese per le marinature di pesce o per le carni alla griglia.

Si trova anche fresca in alcune ricette francesi.

❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.