Funghi Enoki - 100g

L’enoki, conosciuto anche come «ago d’oro», è un fungo davvero speciale. Questa verdura asiatica è riconoscibile per la sua finezza, la sua forma e il suo piccolo cappello.

In natura, i funghi giapponesi enoki crescono a grappolo o a ciuffo. Oltre l’80% degli enoki è coltivato in Giappone. Per quanto riguarda il gusto, i funghi enoki sono delicati e croccanti.

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