Cassoeul con confit d'anatra e salsiccia di Tolosa barattolo 765g

Cassoulet con confit d’anatra e salsiccia di Tolosa in barattolo – Maison Micouleau

Scopri tutta la generosità della cucina del Sud-Ovest con questo cassoulet artigianale con confit d’anatra e salsiccia di Tolosa, preparato dalla Maison Micouleau sotto il marchio Les Saveurs de Bourdette.

Fondata nel 1888 a Beaumont-de-Lomagne, nel Tarn-et-Garonne, la Maison Micouleau perpetua un sapere artigianale familiare tramandato di generazione in generazione. Maître artisan, elabora specialità regionali a partire da carni selezionate del Sud-Ovest, privilegiando i circuiti brevi.

Questo cassoulet riunisce gli ingredienti emblematici della ricetta tradizionale: fagioli bianchi teneri, confit d’anatra, salsiccia di Tolosa e lardo. Cucinati lentamente, compongono un piatto ricco di sapori, generoso e confortante. La ricetta è preparata senza coloranti né conservanti.

Come gustare questo cassoulet con confit d’anatra?

Riscaldalo delicatamente a bagnomaria o versalo in una teglia da forno per ottenere una superficie leggermente gratinata. Per un tocco ancora più goloso, aggiungi un po’ di pangrattato prima di infornarlo.

Servilo ben caldo, accompagnato da un’insalata verde per donare una nota di freschezza. Per gli amanti degli abbinamenti cibo e vino, un Cahors rosso accompagnerà piacevolmente i sapori dell’anatra confit e della salsiccia di Tolosa.

Presentato in barattolo, questo cassoulet artigianale è ideale per gustare facilmente un piatto tradizionale del Sud-Ovest, durante un pranzo in famiglia o una cena conviviale.

Consegna & catena del freddo

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