Cantal stagionato DOP ±600g

Con la sua crosta più disegnata e la sua pasta dorata, il Cantal è piuttosto facilmente riconoscibile. Il Cantal stagionato ha aromi più fruttati e persistenti rispetto al Cantal giovane o intermedio. La sua pasta è inoltre più scura e più friabile: in sintesi, più carattere per più piacere!

Stagionato per più di 8 mesi, con la sua spessa crosta racchiude una pasta più scura, è senza contesto il Cantal degli intenditori e degli epicurei, arricchito da odori pepiati e speziati persistenti per un carattere deciso e deciso...

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati comprendenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco durante tutto il tragitto.