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Brillat-Savarin affinato sotto campana IGP 500g
Brillat-Savarin affinato sotto campana IGP 500g
Prezzo di listino
€26,90 EUR
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Il Brillat-Savarin è un formaggio a tripla crema delicatamente fondente, da gustare giovane e ben fresco. Prodotto in Normandia e in Borgogna a partire da latte crudo o pastorizzato, contiene almeno il 40% di materia grassa. Classificato tra i formaggi a pasta molle e crosta fiorita, la sua crosta, dal bianco all'avorio, è ricoperta da un sottile velo bianco, morbido e setoso.
Paese di produzione Francia
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