La bresaola è un salume italiano a base di carne bovina sgrassata, condita e essiccata. Originaria della Lombardia, in Italia, è un prodotto IGP. La bresaola è uno dei salumi con il più basso contenuto di grassi.
Un ottimo motivo per gustarla nelle vostre insalate miste o sulle vostre bruschette, anche se siete amanti della cucina leggera!
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