Brandade di merluzzo 30% - 900g

Scoprite questa eccezionale brandade di merluzzo, preparata da un artigiano catering aquitano appassionato di autenticità. Composta per il 30% da merluzzo fresco di linea irlandese, dissalato in loco e abbinato a patate locali e prodotti lattiero-caseari francesi, rivela un sapore delicato esaltato da noce moscata, aglio e prezzemolo.

 Senza polpa di pesce aggiunta, questa preparazione offre una consistenza cremosa e generosa, ideale per presentazioni raffinate. Un omaggio alle tradizioni culinarie del mare, dove ogni ingrediente viene selezionato con cura.

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.