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ARIAKE
Brodo di crostacei in bustine da infondere 5x33cl
Brodo di crostacei in bustine da infondere 5x33cl
Prezzo di listino
€11,24 EUR
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Elaborato secondo i metodi di estrazione tradizionali e essiccato con precisione, questo brodo di crostacei si distingue per la sua nobile composizione: 82% di crostacei senza aggiunta di sale, esaltatori di sapidità, coloranti o conservanti. Ogni bustina da infusione rivela un brodo limpido dal carattere puro e intenso, ideale come base di cottura, per salse, consommé, vellutate, aspic o per mantecare il risotto. Versate 33 cl d'acqua frizzante sulla bustina, togliete dal fuoco e lasciate in infusione per almeno 12 minuti per estrarre tutto il sapore.
Da sei decenni, Ariaké perpetua l'arte giapponese dei brodi e delle basi culinarie d'eccellenza, oggi realizzati in Francia ad Alençon. Ogni bustina da infusione racchiude l'essenza del gesto culinario tradizionale grazie a una tecnica di estrazione meticolosa, senza additivi superflui. Riccamente concentrati in materie prime nobili, questi brodi e succhi corposi offrono infinite possibilità: dalla salsa delicata al consommé saporito, passando per le riduzioni e le mantecature. Gusto autentico e costanza garantiti, per una cucina d'eccellenza ogni giorno.
