JEAN BRIENT
Fegato grasso bianco alla vecchia maniera "Grande Hermine" x18 ±2,25kg
Fegato grasso bianco alla vecchia maniera "Grande Hermine" x18 ±2,25kg
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Boudin bianco alla vecchia maniera Grande Hermine – Jean Brient – 18 × 125 g – 2,25 kg
Scopri tutta la golosità di una ricetta tradizionale di norcineria con il Boudin bianco alla vecchia maniera Grande Hermine, realizzato dalla Maison Jean Brient. Una specialità generosa e delicatamente profumata, preparata con maiale fresco al 100% francese.
La storica azienda di norcineria bretone Jean Brient dedica particolare attenzione alla selezione delle materie prime e al rispetto delle tradizioni artigianali della norcineria francese. Le sue ricette sono elaborate da norcini esperti, con spezie e condimenti accuratamente selezionati.
Il Boudin bianco Grande Hermine è preparato secondo una ricetta alla vecchia maniera che unisce maiale fresco francese a panna fresca, porto, prezzemolo e spezie. La panna gli conferisce dolcezza e cremosità, mentre il porto e le erbe aromatiche ne esaltano delicatamente i sapori.
Come gustare il boudin bianco alla vecchia maniera?
Scaldalo delicatamente in padella o al forno, per farlo dorare senza rovinare la sua scorza. Una cottura moderata permette di conservare tutta la sua morbidezza.
Servilo con un purè di patate, mele saltate in padella, funghi o verdure di stagione. Troverà perfettamente la sua collocazione anche nei pranzi delle feste, accompagnato da un contorno più raffinato.
Confezionato in 18 boudin da circa 125 g, ovvero 2,25 kg, questo formato generoso è ideale sia per le grandi tavolate sia per i pranzi festivi e i buffet.
- Numero di porzioni: 18 boudin da ±125 g
- Paese di produzione: Francia - Regione Bretagna
Paese di produzione: Francia
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