Bouchée à la reine - 2x150g

La bouchée à la reine è una salsa a base di volaille e funghi champignon. Viene preparata secondo la tradizione con una riduzione di vino bianco e panna, alla quale viene aggiunta la carne di volaille.

Grande classico della gastronomia francese, è solitamente servita come antipasto, ma può essere proposta anche come piatto principale, accompagnata da carboidrati come riso o tagliatelle, oppure dai famosi spätzle alsaziani.

Numero di porzioni: 2 bocconi da 150 g

Paese di produzione: Francia

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