Blanquette di vitello alla vecchia maniera - 1,8kg

Scoprite questa blanquette di vitello tradizionale, un piatto raffinato in cui la tenerezza della carne si sposa armoniosamente con una salsa vellutata arricchita da funghi, cipolle e carote. Ogni porzione da 1,8 kg rivela un lavoro meticoloso: una rigorosa selezione dei tagli e una cottura sottovuoto che preserva delicatamente i sapori autentici e le consistenze delicate. Questa tecnica ancestrale garantisce una sicurezza alimentare impeccabile, restituendo al contempo quel generoso sapore fatto in casa. Un vero omaggio alla gastronomia francese classica.

Numero di porzioni: 9 porzioni da ±200 g

Paese di produzione: Francia

Tutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione a freddo per tutto il tragitto.