✨Beurre Persillé à l'Ail et Échalote – Jacot Billey – 250 g✨

Beurre Persillé à l'Ail et à l'Échalote – Jacot Billey – 250 g 

Le véritable plaisir du beurre persillé pour vos escargots à la bourguignonne

Découvrez le beurre persillé Jacot Billey, une préparation artisanale gourmande élaborée à partir de beurre pasteurisé local, de persil frais, d'ail et d'échalote, délicatement assaisonnée de sel et de poivre.

Inspiré de la grande tradition gastronomique française, ce beurre à escargots associe des ingrédients simples et savoureux pour retrouver toute la gourmandise des recettes bourguignonnes.

Le beurre pasteurisé apporte une texture fondante et onctueuse, tandis que le persil frais développe ses notes végétales et aromatiques.

L'ail et l'échalote viennent enrichir cette préparation de leurs saveurs caractéristiques, parfaitement équilibrées par une touche de sel et de poivre.

Prêt à l'emploi, ce beurre persillé permet de préparer facilement de délicieux escargots à la bourguignonne maison, mais également d'accompagner de nombreuses recettes de viandes, de poissons et de légumes.

Disponible en rouleau de 250 g, il s'adapte aussi bien aux repas familiaux qu'aux préparations plus généreuses.

Une recette traditionnelle aux ingrédients soigneusement sélectionnés

Du beurre pasteurisé local

La base de cette préparation est un beurre pasteurisé sélectionné localement, qui apporte toute son onctuosité et sa richesse gourmande.

Du persil frais, pour une saveur aromatique

Le persil apporte une note végétale caractéristique, indispensable à la préparation traditionnelle du beurre d'escargot.

De l'ail et de l'échalote

Ces deux ingrédients emblématiques de la cuisine française enrichissent le beurre de leurs parfums délicats et savoureux.

Un assaisonnement équilibré

Le sel et le poivre complètent cette recette pour offrir un beurre persillé parfumé, prêt à accompagner vos préparations culinaires.

Deux formats pratiques pour toutes vos envies

Rouleau de 250 g – Pratique et polyvalent

Le format rouleau est particulièrement adapté à une utilisation familiale.

Il permet de prélever facilement la quantité souhaitée pour garnir vos coquilles d'escargots, accompagner une viande grillée ou parfumer un poisson.

Vous pouvez également le découper en portions pour agrémenter vos préparations.

Le complément indispensable de vos escargots de Bourgogne

Ce beurre persillé Jacot Billey est idéal pour préparer vos escargots à la bourguignonne maison.

Associez-le à nos escargots de Bourgogne Helix pomatia Spiralée en conserve et à nos coquilles d'escargots vides Jacot Billey pour retrouver le plaisir d'une préparation traditionnelle.

Il suffit de placer un escargot déjà cuit dans chaque coquille, de garnir généreusement de beurre persillé et de faire chauffer au four selon votre recette.

Une solution simple et gourmande pour réaliser vous-même une grande spécialité de la gastronomie française.

Un beurre gourmand pour de nombreuses recettes

Escargots à la bourguignonne

L'utilisation incontournable : garnissez vos coquilles d'escargots de ce beurre parfumé à l'ail et au persil.

Viandes grillées

Déposez une noisette de beurre persillé sur une entrecôte, une côte de bœuf ou une pièce de viande chaude pour apporter une touche aromatique et fondante.

Poissons au four ou grillés

Accompagnez vos filets de poisson d'une petite portion de beurre persillé pour enrichir leurs saveurs.

Légumes et pommes de terre

Ajoutez une touche de beurre persillé à des pommes de terre rôties, des champignons poêlés ou des légumes chauds.

Pain à l'ail maison

Garnissez quelques tranches de baguette de beurre persillé et faites-les dorer au four pour préparer un accompagnement gourmand.

Une préparation idéale pour Noël et les repas de fête

Le beurre persillé Jacot Billey est particulièrement apprécié pour préparer les traditionnels escargots de Bourgogne servis lors des repas de Noël et du Nouvel An.

Il permet également d'apporter une touche gastronomique à vos viandes, poissons et accompagnements.

Avec ses deux conditionnements pratiques, il s'adapte aussi bien aux repas en petit comité qu'aux grandes réceptions.

Conseils d'utilisation et de conservation

Pour préparer vos escargots à la bourguignonne :

1. Disposez un escargot déjà cuit dans chaque coquille vide.

2. Garnissez généreusement avec le beurre persillé Jacot Billey.

3. Placez les coquilles dans un plat adapté, ouverture vers le haut.

4. Faites chauffer au four selon votre recette et les indications du fabricant.

5. Servez bien chaud, accompagné de pain frais.

Astuce gourmande : utilisez également ce beurre pour accompagner vos grillades de bœuf ou vos poissons chauds, en ajoutant une petite portion au moment du service.

Pour la conservation, respectez les indications figurant sur l'emballage.

Jacot Billey, un savoir-faire artisanal depuis 1935

Depuis 1935, trois générations perpétuent le savoir-faire artisanal de la Maison Jacot Billey, implantée à Fesches-le-Châtel, en Bourgogne-Franche-Comté.

Spécialisée dans les escargots de Bourgogne et les préparations qui les accompagnent, cette maison familiale cultive une tradition gastronomique fondée sur la qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes.

Son beurre persillé illustre cet attachement aux saveurs authentiques, grâce à une préparation associant beurre pasteurisé local, persil frais, ail et échalote.

Une recette gourmande, pensée pour retrouver le plaisir des spécialités traditionnelles françaises.

Avec le beurre persillé Jacot Billey, retrouvez toute la gourmandise des escargots à la bourguignonne et sublimez vos recettes grâce à une préparation artisanale savoureuse, associant la douceur du beurre aux parfums du persil frais, de l'ail et de l'échalote

🐌 Préparez vos escargots à la bourguignonne maison !

Retrouvez tout le plaisir d'une recette traditionnelle avec nos escargots de Bourgogne Helix pomatia Spiralée en conserve, nos coquilles d'escargots vides Jacot Billey et notre beurre persillé à l'ail et à l'échalote Jacot Billey.

Trois produits complémentaires pour réaliser facilement de délicieux escargots au beurre persillé, comme à la table d'un restaurant gastronomique.

Livraison & chaîne du froid

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Pour les autres destinations éligibles, les produits frais sont expédiés par avion dans des emballages isothermes avec gels réfrigérants, spécialement conçus pour préserver leur fraîcheur durant le transport.

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