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LAITERIE D'ÉCHIRÉ

Burro di Échiré DOP Charentes-Poitou dolce 82% - 250g

Burro di Échiré DOP Charentes-Poitou dolce 82% - 250g

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Burro dolce DOP dalla consistenza morbida e fondente, con un'eleganza gustativa rara. Sapore delicatissimo con una leggera nota di nocciola, frutto di un saper fare unico. Nella produzione tradizionale, la Laiterie Échiré utilizza fin dalla sua fondazione nel 1894 una barattiera in legno a forma di botte, che consente una trasformazione della panna in burro estremamente graduale e lenta.

Paese di produzione: Francia

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