Burro d'Échiré DOP Charentes-Poitou semisalato - 250g

Burro Demi Sel DOP dalla consistenza morbida e fondente, con un'eleganza gustativa rara. Sapore delicatissimo, con una leggera nota di nocciola e un sottile tocco di sale, frutto di un saper fare unico.

Produzione tradizionale: dalla sua fondazione nel 1894, la Laiterie Echiré utilizza una barattiera in legno a forma di botte, che consente una trasformazione della panna in burro estremamente graduale e lenta.

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