Condimento prugna umeboshi e shiso - 150ml

Ume Su è un condimento giapponese tradizionale che risalirebbe al periodo Edo, nel XVII secolo. Sta guadagnando popolarità in tutto il mondo per il suo profilo aromatico unico. Questo aceto di prugne è prodotto con vero succo estratto dalle prugne giapponesi ume, che conferiscono un gusto aspro e salato e un bel colore rosa naturale.

Versatile, questo aceto può essere utilizzato al posto di un aceto classico: la sua acidità aggiunge una ricca nota aromatica a una grande varietà di piatti, tra cui insalate, salse da intingere, verdure, vinaigrette, marinature e persino come ingrediente segreto nei cocktail.

Prodotto marinando con cura le prugne umeboshi con foglie di perilla rossa Autenticamente giapponese - coltivato in una fattoria di montagna nella prefettura di Wakayama, in Giappone Vegano e senza OGM.