{"product_id":"vinaigre-de-banyuls-50cl-vieilli-en-fut-de-chene","title":"Vinaigre de Banyuls 50cl vieilli en fût de chêne","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIssu du célèbre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evin doux naturel de Banyuls\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, produit sur les coteaux en terrasses des Pyrénées face à la Méditerranée, ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evinaigre de Banyuls\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e séduit par son caractère intense et sa remarquable richesse aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré dans le respect d’un savoir-faire traditionnel, il bénéficie d’un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eélevage de 4 ans en vinaigrier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avant d’être affiné pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 mois en barrique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Cette maturation lui confère des arômes complexes et une belle profondeur en bouche, particulièrement appréciés en cuisine gastronomique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePuissant et expressif, quelques gouttes suffisent pour relever une vinaigrette, assaisonner une salade ou apporter du caractère à une sauce. Il est également remarquable pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edéglacer une viande ou un jus de cuisson\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Plus surprenant, légèrement caramélisé, il accompagne à merveille les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruits rouges ou une glace à la vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pour une association sucrée-salée raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vinaigre de caractère à réserver aux amateurs de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econdiments d’exception et de cuisine créative\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePays de production: France\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"L'ATELIER DES SAVEURS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57275366539642,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/vinaigredeBanyuls50cl.jpg?v=1789577864","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/products\/vinaigre-de-banyuls-50cl-vieilli-en-fut-de-chene","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}