{"product_id":"saucisse-de-toulouse-nature-2kg","title":"Saucisse de Toulouse nature  ±2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaucisse de Toulouse nature Vallégrain – 2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrand classique de la cuisine française, cette \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaucisse de Toulouse nature Vallégrain\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est élaborée à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eporcs nés, élevés et abattus en France\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, selon le cahier des charges certifié \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCC5901\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntreprise familiale originaire du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Vallégrain maîtrise l’ensemble de sa filière porcine et collabore avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e180 éleveurs locaux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dont 80 % sont situés à moins de 150 km de ses sites de production. Cette organisation permet à la maison d’assurer fraîcheur et traçabilité de ses viandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette saucisse de Toulouse contient \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e91 % de viande de porc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et se caractérise par un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehachage gros à la grille de 8 mm minimum\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, qui lui apporte une texture généreuse et typiquement bouchère. Elle est embossée dans un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eboyau naturel de porc de calibre 32 à 34 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa recette volontairement simple associe la viande de porc à du sel, des épices, des arômes naturels et une touche de sucre roux de canne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIncontournable pour préparer un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecassoulet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, cette saucisse de Toulouse est également excellente grillée au \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebarbecue ou à la plancha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ou simplement cuite à la poêle. Elle accompagne parfaitement un aligot, des lentilles, une potée de chou, un écrasé de pommes de terre ou des légumes de saison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour préserver son moelleux et sa jutosité, privilégiez une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuisson à feu modéré sans piquer le boyau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La saucisse doit être cuite à cœur avant consommation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon généreux conditionnement de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e convient parfaitement aux grandes tablées, repas familiaux et amateurs de recettes traditionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePays de production France\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_vallegrain_7d16571f-c855-41bd-9ddf-3825ad56d83a.jpg?v=1779919411\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VALLÉGRAIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57355129717114,"sku":null,"price":46.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saucissedetoulousenature2kg.jpg?v=1791302239","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/products\/saucisse-de-toulouse-nature-2kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}