{"product_id":"saucisse-de-montbeliard-a-cuire-igp-boyau-naturel-x10-1-5kg","title":"Saucisse de Montbéliard à cuire IGP  boyau naturel x10 ±1,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaucisses de Montbéliard à cuire IGP – Salaisons Premier Plateau – 10 × 150 g – 1,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuthentiques spécialités de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFranche-Comté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ces \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaucisses de Montbéliard IGP\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sont élaborées par les Salaisons Premier Plateau à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉquevillon, près de Champagnole\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, au cœur des premiers plateaux jurassiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa maison perpétue un savoir-faire charcutier traditionnel en privilégiant une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efilière locale et équitable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, l’utilisation de viande fraîche et une fabrication \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esans recours à de la viande congelée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes saucisses de Montbéliard sont fabriquées en France à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e98 % de viande fraîche de porc d’origine française\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Embossées dans un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eboyau naturel de porc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elles sont assaisonnées notamment avec du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esel de Guérande Label Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, puis lentement \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efumées au bois de résineux selon la méthode traditionnelle en tuyé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtégées par une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndication Géographique Protégée (IGP)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elles présentent une belle couleur ambrée, un hachage de grain moyen et des arômes fumés et boisés caractéristiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProposées \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecrues et à cuire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elles se préparent sans les piquer : placez-les dans une casserole d’eau froide, portez progressivement à frémissement puis laissez cuire doucement pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 à 25 minutes à environ 80 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Elles doivent être consommées cuites à cœur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Montbéliard accompagne parfaitement une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echoucroute, une potée, des lentilles vertes ou des pommes de terre à la cancoillotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Une fois cuite, elle peut aussi être servie tiède en rondelles dans une salade franc-comtoise ou utilisée pour garnir des feuilletés et brioches salées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe conditionnement comprend \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 saucisses de 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 kg au total\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, idéal pour les grandes tablées et repas conviviaux.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNombre de portions : 10 portions de ±150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePays de production France - Région Franche-Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_premier_plateau.jpg?v=1773911264\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eLivraison \u0026amp; chaîne du froid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProduits frais :\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFrance, Espagne, Belgique et Luxembourg\u003c\/strong\u003e, vos commandes sont expédiées avec \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e, dans le respect de la chaîne du froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePour les \u003cstrong\u003eautres destinations éligibles\u003c\/strong\u003e, les produits frais sont expédiés par avion dans des \u003cstrong\u003eemballages isothermes avec gels réfrigérants\u003c\/strong\u003e, spécialement conçus pour préserver leur fraîcheur durant le transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProduits secs :\u003c\/strong\u003e une commande composée uniquement de produits secs peut être expédiée par \u003cstrong\u003eChronopost à domicile ou en point relais\u003c\/strong\u003e, selon les options disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eCommande mixte :\u003c\/strong\u003e dès qu’un produit frais est ajouté au panier, \u003cstrong\u003el’ensemble de la commande est expédié en transport réfrigéré\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"PREMIER PLATEAU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57381969723770,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/SaucissedeMontbeliardacuireIGPboyaunaturelx101_5kg.jpg?v=1791576179","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/products\/saucisse-de-montbeliard-a-cuire-igp-boyau-naturel-x10-1-5kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}