{"product_id":"pied-de-cochon-cuit-au-bouillon-650g","title":"Pied de cochon cuit au bouillon ±650g","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"183\"\u003ePied de porc cuit au bouillon – Tradition charcutière française\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1v2u0pc\" data-start=\"185\" data-end=\"211\"\u003eDescription du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"484\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"255\"\u003epied de porc cuit au bouillon Thiol\u003c\/strong\u003e incarne toute la richesse de la tradition charcutière française. Lentement mijoté dans un bouillon parfumé aux légumes, au vinaigre de vin et aux épices, il développe une \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"460\"\u003etexture fondante incomparable\u003c\/strong\u003e et des arômes profonds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"660\"\u003eCette cuisson douce permet de révéler toute la finesse du produit, en sublimant sa \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"591\"\u003egélatine naturelle\u003c\/strong\u003e, garante d’une tenue parfaite et d’une grande gourmandise en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"836\"\u003eSélectionné avec exigence, ce format sous vide d’environ 0,65 kg offre un \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"763\"\u003eproduit prêt à l’emploi\u003c\/strong\u003e, idéal pour une utilisation professionnelle ou gastronomique à domicile.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"838\" data-end=\"841\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kisppc\" data-start=\"843\" data-end=\"877\"\u003eIdées culinaires \u0026amp; utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"989\"\u003eVéritable incontournable de la cuisine traditionnelle, ce pied de porc s’adapte à de nombreuses préparations :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1149\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1011\"\u003eGrillé ou pané\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003ePané puis doré au four ou à la friteuse, il offre un \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1098\"\u003ejeu de textures remarquable\u003c\/strong\u003e entre croustillant extérieur et fondant intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1151\" data-end=\"1273\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1175\"\u003eFarces et terrines\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003eDésossé à chaud, il apporte \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1237\"\u003eonctuosité et liant naturel\u003c\/strong\u003e aux farces, terrines ou cromesquis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1437\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1294\"\u003ePlats mijotés\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003eIncorporé dans une potée, un cassoulet ou un ragoût, il enrichit les préparations d’une \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1436\"\u003eprofondeur gustative et d’une texture généreuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1439\" data-end=\"1442\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"65eepc\" data-start=\"1444\" data-end=\"1471\"\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1521\"\u003eProduit déjà cuit, à réchauffer délicatement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1522\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"don24y\" data-start=\"1522\" data-end=\"1533\"\u003eau four\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12gvv6h\" data-start=\"1534\" data-end=\"1548\"\u003eà la poêle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z5mg69\" data-start=\"1549\" data-end=\"1572\"\u003eou dans un bouillon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1667\"\u003eSon conditionnement sous vide garantit une \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1642\"\u003econservation optimale\u003c\/strong\u003e et une parfaite hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16oik3b\" data-start=\"1674\" data-end=\"1712\"\u003ePourquoi choisir ce pied de porc ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1928\"\u003e✔ Recette traditionnelle mijotée au bouillon\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003e✔ Texture fondante grâce à la gélatine naturelle\u003cbr data-start=\"1809\" data-end=\"1812\"\u003e✔ Produit prêt à cuisiner\u003cbr data-start=\"1837\" data-end=\"1840\"\u003e✔ Idéal pour cuisine gastronomique et terroir\u003cbr data-start=\"1885\" data-end=\"1888\"\u003e✔ Sélection qualité pour épicerie fin\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1928\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_THIOL.jpg?v=1737541121\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1928\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"THIOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782121730426,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Pieddecochoncuitaubouillon650g.jpg?v=1775768832","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/products\/pied-de-cochon-cuit-au-bouillon-650g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}