{"product_id":"knack-dalsace-fumee-superieur-saucisses-de-strasbourg-25x60g-1-5kg","title":"Knack d'Alsace fumée supérieur | Saucisses de Strasbourg  25x60g ±1,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnacks d’Alsace fumées supérieures – Boyau naturel – 25 × 60 g – 1,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEmblématiques de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echarcuterie alsacienne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ces Knacks d’Alsace de catégorie supérieure séduisent par leur pâte fine, leur boyau naturel au croquant caractéristique et leurs délicates saveurs fumées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaborées en France selon le savoir-faire traditionnel alsacien, elles sont préparées à partir d’une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efine émulsion de viandes de porc et de bœuf\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La préparation est embossée dans un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eboyau naturel de mouton\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, puis les saucisses sont séchées avant d’être délicatement \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efumées au bois de hêtre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et enfin cuites à la vapeur. Ce procédé leur confère leur texture typique et leur parfum fumé caractéristique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDéjà cuites, ces Knacks sont particulièrement polyvalentes. Elles sont incontournables pour composer une généreuse \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echoucroute garnie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mais peuvent également accompagner des pommes de terre, une salade composée ou une assiette de charcuteries alsaciennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeur format régulier de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60 g par pièce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e convient aussi parfaitement à la préparation de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehot-dogs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aux buffets chauds ou froids et aux grandes tablées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour les réchauffer tout en préservant la finesse de leur chair et leur boyau naturel, portez l’eau à ébullition puis \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoupez la source de chaleur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Plongez ensuite les Knacks dans l’eau chaude pendant environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sans les faire bouillir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe conditionnement comprend \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e25 Knacks de 60 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit un poids total de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 kg\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNombre de portions : 25 knacks de ±60g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePays de production France\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_maison_adam.jpg?v=1791582304\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"MAISON ADAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57382024479098,"sku":null,"price":38.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Knackdalsacesuperieir25x60g.jpg?v=1791582349","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/products\/knack-dalsace-fumee-superieur-saucisses-de-strasbourg-25x60g-1-5kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}