Cubes de saumon Atlantique - 200g

Ce cœur de saumon fumé à l'ancienne est la partie la plus épaisse et la moins grasse du saumon. Il est de grande qualité.

Il a été fumé en suspens à la verticale pendant une vingtaine d'heure, à froid au bois d'Aulne et dans le respect de l'environnement.

Nous vous conseillons de le consommer en tranches épaisses d 1 cm environ (de type sashimi) ou bien en dés pour l'apéritif.

INGRÉDIENTS: Saumon frais label rouge, 50% minimum d’aliments marins (70% les trois derniers mois), sans OGM, sans antibiotique, élevage long : 23 mois minimum.

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.