{"product_id":"tomme-de-savoie-au-lait-cru-igp-meule-1-5kg","title":"Tomme de Savoie con latte crudo IGP, forma da ±1,5 kg","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"204\"\u003eTomme de Savoie IGP intera – Formaggio di carattere nel cuore delle Alpi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1v2u0pc\" data-start=\"206\" data-end=\"232\"\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"559\"\u003eVero emblema dei formaggi savoiardi, la \u003cstrong data-start=\"279\" data-end=\"319\"\u003eTomme de Savoie IGP intera\u003c\/strong\u003e incarna l’autenticità delle tradizioni alpine. Un tempo destinata al consumo nelle fattorie di montagna, ha saputo conservare il suo \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"486\"\u003ecarattere rustico e generoso\u003c\/strong\u003e, diventando al contempo un punto di riferimento imprescindibile per i taglieri di formaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"673\"\u003eProposta da monepiceriegourmande.com, questa tomme riflette un’eredità culinaria unica, tra tradizione e rigorosa attenzione alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"675\" data-end=\"678\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"19zbm56\" data-start=\"680\" data-end=\"734\"\u003eUn sapere ancestrale e un’identità ben definita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"929\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"759\"\u003eStagionatura controllata\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"759\" data-end=\"762\"\u003eStagionata per \u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"827\"\u003ealmeno 35 giorni in Savoia o Alta Savoia\u003c\/strong\u003e, sviluppa una crosta grigia naturale, fiorita e leggermente maculata, segno distintivo del suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1119\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"933\" data-end=\"961\"\u003eProfilo aromatico delicato\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"961\" data-end=\"964\"\u003eLa sua pasta morbida, punteggiata da piccoli occhi, rivela un \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1048\"\u003egusto dolce e lattico\u003c\/strong\u003e, che evolve verso note di nocciola e sottobosco a seconda della stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1328\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1156\"\u003eTradizione casearia preservata\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1156\" data-end=\"1159\"\u003eStoricamente prodotta con latte parzialmente scremato, presenta un \u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1288\"\u003eequilibrio ideale tra leggerezza e golosità\u003c\/strong\u003e, con circa il 28% di materia grassa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1330\" data-end=\"1333\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1fnz7jk\" data-start=\"1335\" data-end=\"1359\"\u003eIdee per la degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1361\" data-end=\"1532\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1bbdhb0\" data-start=\"1361\" data-end=\"1402\"\u003eSu un tagliere di formaggi tipici\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zg0h4y\" data-start=\"1403\" data-end=\"1436\"\u003eCon salumi artigianali\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"asm799\" data-start=\"1437\" data-end=\"1485\"\u003eIn ricette tradizionali savoiarde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"t9qgiv\" data-start=\"1486\" data-end=\"1532\"\u003eAccompagnata semplicemente da pane di campagna\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1534\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ljq3k4\" data-start=\"1539\" data-end=\"1592\"\u003ePerché scegliere la Tomme de Savoie IGP intera?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1800\"\u003e✔ Formaggio emblematico del territorio savoiardo\u003cbr data-start=\"1636\" data-end=\"1639\"\u003e✔ Stagionatura tradizionale in cantina\u003cbr data-start=\"1670\" data-end=\"1673\"\u003e✔ Consistenza morbida e sapori in evoluzione\u003cbr data-start=\"1711\" data-end=\"1714\"\u003e✔ Formato ideale per il taglio e i taglieri\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003e✔ Prodotto autentico e certificato IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1800\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione a bassa temperatura per tutta la durata del trasporto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1594\" data-end=\"1800\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA LAITIERE DE YENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56814661075322,"sku":null,"price":62.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/TommedeSavoieaulaitcruIGPmeulede1_5kg.jpg?v=1776411827","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/tomme-de-savoie-au-lait-cru-igp-meule-1-5kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}