{"product_id":"saucisse-de-morteau-a-cuire-igp-porc-francais-boyau-naturel-s-at-8x-400g","title":"Salsiccia di Morteau da cuocere IGP maiale francese budello naturale 8x±400g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalsiccia di Morteau da cuocere IGP Amiotte – Budello naturale – 8 × 400 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVero emblema della \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egastronomia franc-comtoise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la salsiccia di Morteau IGP Amiotte è apprezzata per il suo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egusto deciso e affumicato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la sua consistenza morbida e succosa e il suo caratteristico e intenso colore ambrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1939\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la maison Amiotte tramanda in Franca Contea il suo sapere artigianale nella preparazione di specialità salumistiche regionali. I suoi maestri affumicatori lavorano secondo metodi tradizionali per preservare tutta l’autenticità della celebre Morteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzata con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emaiale grossolanamente macinato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, questa salsiccia gode dell’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIndicazione Geografica Protetta (IGP)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Viene affumicata tradizionalmente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003econ legno di abete in affumicatoie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, secondo un sapere artigianale che tiene conto in particolare della temperatura, dell’umidità, del vento e della pressione atmosferica. Si riconosce inoltre per la sua forma cilindrica e la tradizionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecaviglia di legno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa qualità della \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalsiccia di Morteau Amiotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è stata premiata al \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConcorso Generale Agricolo di Parigi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emedaglia d’oro nel 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emedaglia d’argento nel 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProposta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eda cuocere\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, si prepara tradizionalmente per circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 minuti in acqua a sobbollire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Può inoltre essere grigliata dopo la cottura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenerosa e versatile, si abbina perfettamente a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elenticchie, patate, piatti in umido e crauti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Può inoltre essere utilizzata in ricette più originali, in particolare in abbinamento con alcuni pesci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa confezione contiene \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8 salsicce da 400 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per un peso totale di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3,2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNumero di porzioni: 8 salsicce da ±400 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaese di produzione: Francia - Regione Franca Contea\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_Amiotte.jpg?v=1737671781\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eConsegna \u0026amp; catena del freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti freschi:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrancia, Spagna, Belgio e Lussemburgo\u003c\/strong\u003e, i vostri ordini vengono spediti con \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e, nel rispetto della catena del freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePer le \u003cstrong\u003ealtre destinazioni idonee\u003c\/strong\u003e, i prodotti freschi vengono spediti in aereo in \u003cstrong\u003eimballaggi isotermici con gel refrigeranti\u003c\/strong\u003e, appositamente progettati per preservarne la freschezza durante il trasporto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti secchi:\u003c\/strong\u003e un ordine composto esclusivamente da prodotti secchi può essere spedito tramite \u003cstrong\u003eChronopost a domicilio o presso un punto di ritiro\u003c\/strong\u003e, a seconda delle opzioni disponibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrdine misto:\u003c\/strong\u003e non appena viene aggiunto al carrello un prodotto fresco, \u003cstrong\u003el’intero ordine viene spedito tramite trasporto refrigerato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"JEAN LOUIS AMIOTTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43708873605317,"sku":"","price":129.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/saucissedemorteau.jpg?v=1718203983","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/saucisse-de-morteau-a-cuire-igp-porc-francais-boyau-naturel-s-at-8x-400g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}