{"product_id":"sauce-soja-coreenne-fermentee-1-an-cheongjang-250ml","title":"Salsa di soia coreana fermentata 1 anno (cheongjang) - 250ml","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa salsa di soia è tradizionalmente utilizzata nella gastronomia coreana per condire zuppe o verdure. Il suo colore chiaro ha il vantaggio di non alterare l'aspetto naturale dei vostri piatti e le sue note iodate apporteranno sapori delicati. Preparata da Kisoondo, grande maestro della fermentazione, questa salsa di soia ha subito una fermentazione di 1 anno in giare prima di essere bollita con acqua purificata e sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta lunga fermentazione le conferisce un profilo aromatico pronunciato e una grande ricchezza di aromi, sarà quindi preferibile consumarla diluita piuttosto che pura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoco calorica, farà un sostituto di scelta del sale pur rimanendo molto digeribile.\u003c\/p\u003e","brand":"KISOONDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42576537518277,"sku":"","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/0D67FB66-6283-4260-BD42-8D7FF5A78667.jpg?v=1701799381","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/sauce-soja-coreenne-fermentee-1-an-cheongjang-250ml","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}