{"product_id":"poivre-long-de-java-sac-1kg","title":"Pepe lungo di Giava sacco 1kg","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"201\"\u003ePepe lungo di Giava – Spezia rara dalle note calde e avvolgenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1v2u0pc\" data-start=\"203\" data-end=\"229\"\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"499\"\u003eVero tesoro delle spezie antiche, il \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"296\"\u003epepe lungo di Giava\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua forma unica a spighe allungate e per il suo \u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"397\"\u003eprofilo aromatico di grande ricchezza\u003c\/strong\u003e. Coltivato in Indonesia, sull’isola di Giava, offre un’alternativa raffinata al classico pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"843\"\u003ePiù complesso e sfaccettato, rivela \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"578\"\u003enote legnose e leggermente dolci\u003c\/strong\u003e, che fondono accenti di liquirizia e cannella, sostenuti da un calore dolce e persistente. Apprezzato a lungo nella gastronomia medievale, oggi conquista gli chef per la sua capacità di donare una \u003cstrong data-start=\"785\" data-end=\"817\"\u003eprofondità aromatica unica\u003c\/strong\u003e alle creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"845\" data-end=\"848\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"jm8y0q\" data-start=\"850\" data-end=\"890\"\u003eUna firma aromatica d’eccezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1057\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"929\"\u003eComplessità e calore sapientemente bilanciati\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"929\" data-end=\"932\"\u003eMeno aggressivo del pepe nero, sviluppa una \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1021\"\u003epotenza elegante e graduale\u003c\/strong\u003e, ideale per esaltare senza dominare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1214\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1092\"\u003eNote speziate e golose\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1092\" data-end=\"1095\"\u003eI suoi aromi evocano liquirizia, cannella e una punta di dolcezza, donando una \u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1213\"\u003edimensione calda e raffinata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1326\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1240\"\u003eSpezia di carattere\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003ePerfetta per arricchire i piatti con una \u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1325\"\u003eprofondità aromatica rara e originale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1328\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"uh2l7u\" data-start=\"1333\" data-end=\"1356\"\u003eIdee per l’uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1546\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1379\"\u003eRicette salate\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003eIdeale con carni in umido (agnello, manzo, selvaggina), salse al vino, piatti al latte di cocco o verdure arrostite. Può essere infuso per sprigionare gradualmente i suoi aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1688\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1570\"\u003eRicette dolci\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1570\" data-end=\"1573\"\u003eSorprendente ed elegante con il cioccolato, i frutti rossi o in preparazioni come il pan di zenzero e i biscotti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1690\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1p5e46y\" data-start=\"1695\" data-end=\"1721\"\u003eConsigli per l’uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1860\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1751\"\u003eMolteplici utilizzi\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1751\" data-end=\"1754\"\u003eDa grattugiare, spezzettare o infondere intero a seconda dell’intensità desiderata, per una diffusione controllata degli aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1862\" data-end=\"1988\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1880\"\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1880\" data-end=\"1883\"\u003eConservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce per preservare tutta la sua ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1990\" data-end=\"1993\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1pq5a8f\" data-start=\"1995\" data-end=\"2040\"\u003ePerché scegliere il pepe lungo di Giava?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2222\"\u003e✔ Spezia rara e originale\u003cbr data-start=\"2067\" data-end=\"2070\"\u003e✔ Aromi complessi e raffinati\u003cbr data-start=\"2100\" data-end=\"2103\"\u003e✔ Ideale per la cucina creativa dolce e salata\u003cbr data-start=\"2148\" data-end=\"2151\"\u003e✔ Alternativa di alta gamma al pepe classico\u003cbr data-start=\"2198\" data-end=\"2201\"\u003e✔ Selezione premium\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione: Indonesia\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2222\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SELECTION DES GRANDS CHEFS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56815921103226,"sku":null,"price":94.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/PoivrelongdeJava1kg.jpg?v=1776452023","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/poivre-long-de-java-sac-1kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}