{"product_id":"gendarme-16x-60g","title":"Gendarme affumicati 16x±60g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGendarme d’Alsazia Pierre Schmidt – Maiale e manzo francesi – 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpecialità tradizionale della \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalumeria alsaziana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il Gendarme d’Alsazia è immediatamente riconoscibile per la sua caratteristica forma ottenuta mediante pressatura, per la generosa macinatura e per il suo marcato gusto affumicato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFondata nel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1911 a Strasburgo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la storica azienda familiare Pierre Schmidt tramanda da oltre un secolo il sapere artigianale della salumeria alsaziana. Certificata \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e«Savourez l’Alsace»\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizza le proprie specialità nei laboratori situati a meno di 30 km da Strasburgo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesti gendarmi sono preparati esclusivamente con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecarne di origine francese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eil 68 % di carne di maiale e il 32 % di carne di manzo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La loro grossolana macinatura conferisce loro una consistenza tipica, mentre l’affumicatura esalta sapori legnosi particolarmente caratteristici. Sono proposti in una ricetta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esenza glutammato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAffumicati e cotti, i gendarmi possono essere gustati \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efreddi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, semplicemente tagliati a rondelle o a piccoli pezzi. Sono perfetti per l’aperitivo, su un tagliere di salumi o come spuntino goloso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePossono anche essere serviti caldi e donare il loro carattere affumicato a una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echoucroute o a un coccio di verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In questo caso, aggiungeteli circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 minuti prima della fine della cottura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTradizionalmente presentati a coppie da circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e130 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, qui sono proposti in confezione da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ovvero circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 pezzi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione: Francia - Regione: Alsazia\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_Pierre_shmidt.jpg?v=1773356079\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eConsegna e catena del freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti freschi:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrancia, Spagna, Belgio e Lussemburgo\u003c\/strong\u003e, i vostri ordini vengono spediti con \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e, nel pieno rispetto della catena del freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePer le \u003cstrong\u003ealtre destinazioni idonee\u003c\/strong\u003e, i prodotti freschi vengono spediti via aerea in \u003cstrong\u003eimballaggi isotermici con gel refrigeranti\u003c\/strong\u003e, appositamente progettati per preservarne la freschezza durante il trasporto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti secchi:\u003c\/strong\u003e un ordine composto esclusivamente da prodotti secchi può essere spedito tramite \u003cstrong\u003eChronopost a domicilio o presso un punto di ritiro\u003c\/strong\u003e, a seconda delle opzioni disponibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrdine misto:\u003c\/strong\u003e non appena viene aggiunto al carrello un prodotto fresco, \u003cstrong\u003el’intero ordine viene spedito tramite trasporto refrigerato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MAISON KIRN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56506201407866,"sku":null,"price":39.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/GendarmedAlsaceviandefrancaise1kg.jpg?v=1791577153","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/gendarme-16x-60g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}