{"product_id":"coeur-de-filet-de-saumon-de-norvege-300g-1","title":"Cuore di filetto di salmone norvegese - 300g","description":"\u003cp\u003eGrazie a una salatura a secco ricca di 6 spezie e a una affumicatura con trucioli di faggio profumati, questo cuore di filetto di salmone affumicato è un pezzo eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta prelevato come si deve dal muscolo dorsale del salmone, è tutto il sapere artigianale della maison le Borvo che si esprime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli intenditori lo gustano così com'è. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eDa 30 anni, la società familiare le Borvo è il punto di riferimento gastronomico in materia di affumicatura del salmone, fondata da uno chef premiato con una stella Michelin. I salmoni (Salmor salar) provenienti dalla Norvegia, dalla Scozia o dall'Irlanda vengono selezionati meticolosamente. La salatura con sale arricchito da sei spezie deve essere sottile per preservare tutta la delicatezza del pesce. Allo stesso modo, l'affumicatura a freddo con trucioli di faggio arricchisce il pesce con note discrete. Affinati e poi affettati a mano, i salmoni affumicati le Borvo sono sempre garanzia di qualità.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePeso netto: 300 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_Borvo.jpg?v=1739833077\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LE BORVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543072575685,"sku":"","price":50.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/6F91EADF-3DA9-4185-BCE1-BC273A13F5F4.jpg?v=1700597171","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/coeur-de-filet-de-saumon-de-norvege-300g-1","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}