{"product_id":"champagne-gosset-celebris-vintage-extra-brut-2002-75cl","title":"Champagne Gosset Celebris vintage extra brut 2002 - 75cl","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGosset firma uno champagne Extra-Brut millesimato di grande eleganza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa proprietà: \u003c\/strong\u003eErede di un sapere tradizionale, la Maison de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChampagne Gosset perpetua il suo stile attraverso i secoli. La famiglia Gosset è radicata ad Aÿ, Grand Cru di Champagne, dal XVI secolo. Da 16 generazioni, la Maison Gosset perpetua l'eccellenza di cui il custode è oggi Odilon de Varine, maître de chai e direttore generale ad interim della maison. Gli champagne della maison sono riconoscibili in particolare per la forma della loro bottiglia, eredità delle bottiglie «antiche» in uso nel XVIII secolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vigneto: \u003c\/strong\u003eLa Maison Gosset possiede parcelle nei Grandi e Primi Cru di Champagne della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. I circa 140 ettari di vigneti sono piantati sui cru di Cumières, Courmas, Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize Trépail o ancora Cuis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'annata: \u003c\/strong\u003eQuesta annata 2002 è un anno eccezionale, caratterizzato da uve molto sane con una bella acidità. Il chardonnay esprime quindi la sua mineralità, aromi di fiori e frutti esotici mentre il pinot noir assume la sua complessità attraverso note di frutti rossi e neri con tocchi speziati e brioché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl vino: \u003c\/strong\u003eIl Celebris Vintage Extra Brut 2002 di Gosset è elaborato in particolare a partire dai vigneti di Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Ay, Bouzy-Verzy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento: \u003c\/strong\u003eNessuna fermentazione malolattica. L'invecchiamento prima della commercializzazione è di 10 anni e il tempo di riposo dopo il dégorgement è di 6 mesi. Il dosaggio di questa cuvée è di 5g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssemblaggio: \u003c\/strong\u003eQuesto Celebris Vintage Extra Brut 2002 di Gosset è frutto di un assemblaggio di chardonnay (52%) e pinot noir (48%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAspetto\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLimpido, l'aspetto è di un bel colore dorato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNaso\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eComplesso e franco, il naso mescola note di ananas Victoria, frutti gialli e pera a un tocco di violetta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePalato\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eIl palato è limpido e di grande precisione. Il palato seduce per la sua freschezza, la sua purezza così come per i suoi aromi fruttati. La finale esala rinfrescanti note di limone.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"GOSSET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43614760075461,"sku":"","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/champagnecelebrisgossetvintageextrabrut2022.jpg?v=1716907397","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/champagne-gosset-celebris-vintage-extra-brut-2002-75cl","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}