{"product_id":"boudin-noir-aux-pommes-brasse-1-3kg","title":"Fegato grasso con mele - confezione ±1,3kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFegato nero alle mele in forma di tazza – Maison Bahier – 1,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScoprite l’abbinamento goloso del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efegato nero e della mela\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con questa generosa tazza da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 kg della Maison Bahier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una ricetta tradizionale in cui la sapidità del fegato nero è addolcita dal sapore naturalmente fruttato della mela.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFondata a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSceaux-sur-Huisne, nella Sarthe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la Maison Bahier nasce da una macelleria di famiglia e tramanda da oltre 80 anni la propria esperienza nella lavorazione dei salumi. Particolare attenzione è riservata alla freschezza delle materie prime: per i suoi fegati neri, il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esangue di maiale viene ricevuto lo stesso giorno o il giorno precedente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mentre le carni vengono lavorate rapidamente dopo la macellazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto fegato nero è preparato a partire da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esangue di maiale, carne di maiale, cipolle e spezie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, a cui viene incorporato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiù del 10% di purea di mele\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Questa generosa quantità di mela dona dolcezza alla ricetta e contribuisce a renderla particolarmente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emorbida e fondente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCome cucinare il fegato nero alle mele?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresentato in forma di tazza, consente di scegliere facilmente la quantità desiderata. Può essere servito in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epezzi, mezze forme tagliate in senso longitudinale o a fette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi prepara semplicemente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ein padella, al forno o alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Per un pasto tradizionale, accompagnatelo con una bella \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epurea di patate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e o con mele cotte. Un’insalata verde aggiungerà una nota di freschezza per bilanciare il piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto fegato nero può inoltre essere utilizzato per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003earricchire un ripieno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e o realizzare ricette più creative. Il suo generoso formato da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per le grandi tavolate e i pranzi festivi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di produzione: Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_BAHIER.jpg?v=1737533271\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eConsegna e catena del freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti freschi:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrancia, Spagna, Belgio e Lussemburgo\u003c\/strong\u003e, i vostri ordini vengono spediti con \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e, nel pieno rispetto della catena del freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePer le \u003cstrong\u003ealtre destinazioni idonee\u003c\/strong\u003e, i prodotti freschi vengono spediti via aerea in \u003cstrong\u003eimballaggi isotermici con gel refrigeranti\u003c\/strong\u003e, appositamente progettati per preservarne la freschezza durante il trasporto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti secchi:\u003c\/strong\u003e un ordine composto esclusivamente da prodotti secchi può essere spedito con \u003cstrong\u003eChronopost a domicilio o presso un punto di ritiro\u003c\/strong\u003e, a seconda delle opzioni disponibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrdine misto:\u003c\/strong\u003e non appena viene aggiunto al carrello un prodotto fresco, \u003cstrong\u003el’intero ordine viene spedito con trasporto refrigerato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"BAHIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43317328543941,"sku":"","price":32.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/image_bc738f93-f0ce-40fa-943a-56962ef98431.jpg?v=1713559008","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/boudin-noir-aux-pommes-brasse-1-3kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}