{"product_id":"boudin-noir-aux-pommes-8x125g","title":"Fegato grasso con mele - 8x125g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFegato alla mela – Maison Bahier – 8 × 125 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScopri un gustoso abbinamento dolce-salato con questi \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efegati alla mela della Maison Bahier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il carattere deciso del fegato incontra qui la dolcezza fruttata della mela per offrire una ricetta particolarmente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emorbida e golosa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon sede a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSceaux-sur-Huisne, nella Sarthe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la Maison Bahier nasce da una macelleria di famiglia e tramanda da oltre 80 anni la propria esperienza nella lavorazione dei salumi. La maison dedica particolare attenzione alla freschezza delle materie prime: il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esangue di maiale utilizzato per i fegati viene ricevuto lo stesso giorno o il giorno precedente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mentre le carni vengono lavorate rapidamente dopo la macellazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePreparati a base di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esangue di maiale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, questi fegati contengono \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiù del 10% di purea di mele\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Questa contribuisce ad addolcire i sapori del fegato, rendendolo al contempo tenero e fondente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCome preparare i fegati alla mela?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesti fegati possono essere preparati \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ein padella, al forno o alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. A seconda dei gusti, servili interi, tagliati a metà nel senso della lunghezza o affettati e poi leggermente dorati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer restare in linea con la tradizione, accompagnali con un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epurè di patate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Gli amanti del dolce-salato potranno esaltare l’abbinamento con qualche \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emela saltata in padella o cotta al forno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un’insalata verde leggermente condita apporterà freschezza e contrasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConfezionati \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esottovuoto in 8 fegati individuali da 125 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ovvero \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 kg in totale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offrono un formato pratico per preparare facilmente un pasto abbondante e gustoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di produzione: Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_BAHIER.jpg?v=1737533271\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eConsegna \u0026amp; catena del freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti freschi:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrancia, Spagna, Belgio e Lussemburgo\u003c\/strong\u003e, i tuoi ordini vengono spediti con \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e, nel rispetto della catena del freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePer le \u003cstrong\u003ealtre destinazioni idonee\u003c\/strong\u003e, i prodotti freschi vengono spediti via aerea in \u003cstrong\u003eimballaggi isotermici con gel refrigeranti\u003c\/strong\u003e, appositamente progettati per preservarne la freschezza durante il trasporto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti secchi:\u003c\/strong\u003e un ordine composto esclusivamente da prodotti secchi può essere spedito tramite \u003cstrong\u003eChronopost a domicilio o presso un punto di ritiro\u003c\/strong\u003e, a seconda delle opzioni disponibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrdine misto:\u003c\/strong\u003e non appena viene aggiunto un prodotto fresco al carrello, \u003cstrong\u003el’intero ordine viene spedito tramite trasporto refrigerato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BAHIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42525174005957,"sku":"","price":25.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/C416C551-95EC-4234-9D64-52FA2349B073.jpg?v=1700056382","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/boudin-noir-aux-pommes-8x125g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}