{"product_id":"boudin-noir-aux-oignons-brasse-1-5kg","title":"Fegato grasso con cipolle - confezione ±1,5kg","description":"\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"33\" data-end=\"76\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"33\" data-end=\"76\"\u003eFegatello nero alle cipolle – Maison Bahier\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"78\" data-end=\"365\"\u003eScoprite tutta la generosità di una ricetta tradizionale da salumeria con questo \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"204\"\u003efegatello nero alle cipolle della Maison Bahier\u003c\/strong\u003e. Morbido, fondente e particolarmente saporito, si distingue per la sua generosa percentuale di \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"319\"\u003ecipolle (35%)\u003c\/strong\u003e, che gli conferisce un gusto intenso e goloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"367\" data-end=\"666\"\u003eLa storia della Maison Bahier ha inizio in una macelleria di famiglia a \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"473\"\u003eSceaux-sur-Huisne, nella Sarthe\u003c\/strong\u003e. Da oltre 80 anni, l’azienda unisce il sapere artigianale della salumeria alla padronanza delle tecniche di produzione, con una particolare attenzione alla freschezza delle materie prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"668\" data-end=\"867\"\u003ePer la produzione dei suoi fegatelli neri, Bahier utilizza in particolare \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"792\"\u003esangue di maiale ricevuto lo stesso giorno o il giorno precedente\u003c\/strong\u003e, mentre le carni vengono lavorate molto rapidamente dopo la macellazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"869\" data-end=\"1119\"\u003eLa ricetta di questo fegatello nero si basa su un’associazione semplice di \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"966\"\u003emaiale, cipolle e spezie\u003c\/strong\u003e. Con il \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"991\"\u003e35% di cipolle\u003c\/strong\u003e, offre una consistenza fondente e un sapore ben marcato, particolarmente apprezzato dagli amanti del fegatello nero tradizionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1121\" data-end=\"1265\"\u003ePresentato in \u003cstrong data-start=\"1133\" data-end=\"1151\"\u003eintero\u003c\/strong\u003e, può essere facilmente tagliato a seconda delle esigenze: in tronchetti, a metà per la lunghezza o in belle fette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1267\" data-end=\"1316\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1316\"\u003eCome cucinare il fegatello nero alle cipolle?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1318\" data-end=\"1549\"\u003eMolto versatile, può essere preparato \u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1390\"\u003ein padella, alla griglia o al forno\u003c\/strong\u003e. Servitelo con un purè di patate per un piatto tradizionale, oppure abbinatelo a delle \u003cstrong data-start=\"1491\" data-end=\"1509\"\u003emele saltate in padella\u003c\/strong\u003e per giocare sul contrasto dolce-salato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-start=\"1551\" data-end=\"1714\"\u003ePotete anche tagliarlo a rondelle e farlo dorare leggermente, oppure utilizzarlo per dare carattere a un \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1713\"\u003eripieno o a una preparazione da salumeria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di produzione: Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_BAHIER.jpg?v=1737533271\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eConsegna \u0026amp; catena del freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti freschi:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrancia, Spagna, Belgio e Lussemburgo\u003c\/strong\u003e, i vostri ordini vengono spediti con \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e, nel rispetto della catena del freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePer le \u003cstrong\u003ealtre destinazioni idonee\u003c\/strong\u003e, i prodotti freschi vengono spediti in aereo in \u003cstrong\u003eimballaggi isotermici con gel refrigeranti\u003c\/strong\u003e, appositamente progettati per preservarne la freschezza durante il trasporto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProdotti secchi:\u003c\/strong\u003e un ordine composto esclusivamente da prodotti secchi può essere spedito tramite \u003cstrong\u003eChronopost a domicilio o presso un punto di ritiro\u003c\/strong\u003e, a seconda delle opzioni disponibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eOrdine misto:\u003c\/strong\u003e non appena viene aggiunto un prodotto fresco al carrello, \u003cstrong\u003el’intero ordine viene spedito tramite trasporto refrigerato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"BAHIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42525170401477,"sku":"","price":26.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/FA12F5B0-0580-4BE9-805B-CDD4629EFE18.jpg?v=1700056212","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/boudin-noir-aux-oignons-brasse-1-5kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}