{"product_id":"ail-noir-entier-x2-80g","title":"Aglio nero intero x2 - 80g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% naturale, questo aglio nero è prodotto in Castiglia a partire dall'aglio viola Ajo Morado de Las Pedroñeras secondo un processo di fermentazione lenta in ambiente umido. Il suo piacevole sapore è dolce, intenso e delicato, e richiama l'aceto balsamico, la liquirizia e l'umami, il quinto sapore giapponese. La sua consistenza è morbida e fondente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon pizzica e non influisce sull'alito, ma raddoppia i benefici dell'aglio e la loro biodisponibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi gusta a fettine su pane tostato con un filo d'olio d'oliva, fiocchi di sale e pepe macinato al momento. Abbinato al burro, insaporisce pesci e crostacei, carni bianche, verdure grigliate o patate al vapore. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInsaporisce marinature e insalate, e si abbina a formaggi di capra o pecora. Si sposa inoltre con miele, cioccolato e frutta. È il condimento asiatico ambito dai grandi chef. Apprezzato per le sue proprietà disintossicanti, contiene il doppio degli antiossidanti rispetto all'aglio fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaese di produzione: Spagna - Regione di Castiglia-La Mancha\u003c\/p\u003e","brand":"L'AIL NOIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42599934722245,"sku":"","price":20.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/07FE5697-A8AE-4F6D-BE24-E432CA76A775.jpg?v=1702318112","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/ail-noir-entier-x2-80g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}