{"product_id":"✨saumon-fume-decosse-entier-avec-peau-1-4kg✨","title":"Salmone affumicato intero della Scozia con pelle ±1,5kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eSalmone d'eccezione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da un allevamento nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per esaltare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica specifica di affumicatura e maturazione, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e una stagionatura realizzate secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890361434490,"sku":"","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_Ecosseentieravecpeau1_4kilos.jpg?v=1730929095","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/products\/%e2%9c%a8saumon-fume-decosse-entier-avec-peau-1-4kg%e2%9c%a8","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}