{"title":"VINI ROSSI DEL SUD-OVEST E DELLA RUSSICATURA","description":"","products":[{"product_id":"pla-del-rei-chateau-la-casenove-rouge-2000","title":"Pla del Rei Château La Casenove rosso 2000 - 75cl","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVino:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il Côtes du Roussillon Pla del Rei rosso 2000 del Domaine la Casenove è una cuvée fuori dal comune! Le rese molto basse hanno permesso di realizzare un vino di una concentrazione straordinaria. Il suo colore scuro, quasi nero, ci introduce in un universo di un'intensità aromatica estrema di prugne cotte, cacao e spezie. Il legno lussuoso è totalmente fuso e patinato, viene a laccare il palato con una nota sublime. È una cuvée dalla forte presenza che seduce per la sua lunghezza e la sua ampiezza e impressiona per la sua densità, la sua polpa e la sua eleganza. Approfittatene presto, sono le ultime bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eVendemmia manuale, vinificazione tradizionale, rimontaggi regolari, affinamento del 50% del vino in barrique di rovere nuove e l'altra metà in vasche per 2 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eColore scuro, quasi nero.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNaso:Naso magnifico nella sua complessità, aromi di prugne cotte, liquirizia e cacao, leggermente affumicati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePalato:\u003cspan\u003eAttacco denso e concentrato, volume straordinario, un legno lussuoso patina magnificamente il palato ricco e aromatico, finale lungo e potente.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mon Épicerie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560854061253,"sku":"","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/pladelreichateaulacasenoverouge2000.jpg?v=1716325855"},{"product_id":"cotes-catalanes-cuvee-jaubert-chateau-la-casenove-rouge-2004-75cl","title":"Côtes Catalanes Cuvée Jaubert Château La Casenove rosso 2004 - 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl mestiere del vignaiolo è impegnativo: bisogna saper fare di tutto; nonostante questi vincoli, alcuni di loro, come Etienne Montès, si preoccupano dell'ambiente e dei paesaggi e non esitano a dedicare del tempo personale per restaurare i vecchi oliveti. Il vigneto non viene trascurato, testimone di ciò è questa cuvée selezionata più volte nella Guida e di cui l'annata 2004 si distingue dalla massa. La sua forza, la sua potenza, la sua ricca struttura sono annunciate dal rubino intenso del suo colore ancora molto giovane, e da un naso di frutti ben maturi, speziato, pepato, schiacciato dal sole. Un vino da invecchiamento, pieno, con un frutto carnoso che rivela un'estrazione magistrale. Troverà il suo posto con una costata di manzo, del cinghiale o del formaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mon Épicerie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560974450885,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/cotescatalanescuveejaubertchateaulacasenoverouge2004.jpg?v=1716326490"},{"product_id":"saint-chinian-schiste-intense-aop-rouge-2020-75cl","title":"Saint-Chinian Schiste intense DOP rosso 2020 - 75cl","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003eA nord del villaggio, i primi contrafforti del massiccio dell’Espinouse offrono terreni di scisto. Questa cuvée è una selezione di uve syrah e grenache coltivate su questo terroir così particolare. Gli scisti sono rocce che si presentano sotto forma di fogli friabili; la vite, durante i periodi estivi caldi e molto secchi, inserisce le radici in profondità in questo terreno che conserva a fondo un po’ di umidità. Ideale per la coltivazione della vite, il vino proveniente da questo terroir è fruttato, rotondo e generoso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore rosso intenso, riflessi carminio.\u003cbr\u003eNaso molto di ribes nero, con note di pepe nero tipiche dei vini di scisto.\u003cbr\u003ePalato rotondo, con tannini sottili ed eleganti.\u003cbr\u003eMolto bella persistenza finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio da 16°C a 18°C.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeale per accompagnare un ossobuco di vitello o un petto d’oca al miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mon Épicerie Gourmande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43561061056709,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/saintchinianschisteintenseaoprouge2020.jpg?v=1716326900"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/collections\/2159.jpg?v=1717017992","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/collections\/vins-rouges-du-sud-ouest-et-roussillon.oembed","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}