{"title":"PESCI AFFUMICATI","description":"\u003cp\u003eLa selezione di pesce affumicato d'eccellenza di Mon Epicerie Gourmande, la tua gastronomia francese online.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiletto di trota, salmone norvegese o scozzese, filetto d'anguilla, filetto di merluzzo, filetto di aringa, sgombri al pepe...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti gli amanti del pesce affumicato!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli termici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saumon-fume-de-norvege-tranche-main-1-2kg-1","title":"Salmone norvegese affumicato intero affettato a mano ±1kg","description":"\u003cp\u003eFiletto di salmone affumicato affettato a mano. Consistenza soda e morbida. Sapore poco affumicato e poco salato.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eLe Fumoir è un'azienda specializzata nel salmone affumicato dal 1996. Il suo laboratorio di 350 m² si trova nell'Île-de-France, a Combs-la-Ville. I suoi collaboratori esperti padroneggiano e tramandano il processo artigianale di affumicatura del salmone. La qualità, il rispetto delle tradizioni, le risorse naturali e l'ambiente sono al centro delle loro preoccupazioni. I loro salmoni arrivano freschi e di qualità, vengono salati a mano con sale secco e poi affumicati con scaglie di legno di faggio, nel rispetto dei tempi di riposo e di stagionatura necessari per realizzare un prodotto artigianale di grande qualità.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_Fumoir.jpg?v=1763562539\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LE FUMOIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543070806213,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/saumonfume1kg.jpg?v=1720022577"},{"product_id":"saumon-fume-de-norvege-tranche-main-1kg-1","title":"Salmone affumicato norvegese affettato a mano LE BORVO ±1,75kg","description":"\u003cp\u003eGustate il nostro delizioso salmone affumicato, affettato a mano dall'azienda familiare Le Borvo, esperta da 30 anni. Selezionato con cura in Norvegia, è delicatamente salato e affumicato a freddo con segatura di faggio, per una consistenza delicata e note discrete. Un must gastronomico, degno di una stella Michelin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinati e poi affettati a mano, i salmoni affumicati Le Borvo sono sempre garanzia di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di produzione Francia - Regione Borgogna\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_Borvo.jpg?v=1739833077\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LE BORVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543071756485,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/SaumonfumedeNorvegetranchemain1_75kg.jpg?v=1763543399"},{"product_id":"saumon-fume-de-norvege-tranche-main-200g-1","title":"Salmone norvegese affumicato a fette tagliate a mano LE BORVO - 200g","description":"\u003cp\u003eScopri il nostro salmone affumicato norvegese a fette tagliate a mano LE BORVO - 200g , delicatamente affumicato per una consistenza soda e un gusto intenso. Goditelo da solo o in intimità con 4 a 6 belle fette per confezione. L'eleganza di un prodotto di qualità per un piacere esclusivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cp\u003eScopri l'eccellenza del salmone affumicato norvegese a fette tagliate a mano LE BORVO - 200g, la scelta degli chef stellati da 30 anni. Selezionati con cura e affinati, i salmoni (Salmor salar) sono delicatamente salati e affumicati a freddo con segatura di faggio per un sapore delicato. Un punto di riferimento gastronomico di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_Borvo.jpg?v=1739833077\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LE BORVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543072215237,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/SaumonfumedeNorvegetranchemainLeBORVO200g.jpg?v=1763547758"},{"product_id":"coeur-de-filet-de-saumon-de-norvege-300g-1","title":"Cuore di filetto di salmone norvegese - 300g","description":"\u003cp\u003eGrazie a una salatura a secco ricca di 6 spezie e a una affumicatura con trucioli di faggio profumati, questo cuore di filetto di salmone affumicato è un pezzo eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta prelevato come si deve dal muscolo dorsale del salmone, è tutto il sapere artigianale della maison le Borvo che si esprime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli intenditori lo gustano così com'è. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eDa 30 anni, la società familiare le Borvo è il punto di riferimento gastronomico in materia di affumicatura del salmone, fondata da uno chef premiato con una stella Michelin. I salmoni (Salmor salar) provenienti dalla Norvegia, dalla Scozia o dall'Irlanda vengono selezionati meticolosamente. La salatura con sale arricchito da sei spezie deve essere sottile per preservare tutta la delicatezza del pesce. Allo stesso modo, l'affumicatura a freddo con trucioli di faggio arricchisce il pesce con note discrete. Affinati e poi affettati a mano, i salmoni affumicati le Borvo sono sempre garanzia di qualità.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePeso netto: 300 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_Borvo.jpg?v=1739833077\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"LE BORVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543072575685,"sku":"","price":50.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/6F91EADF-3DA9-4185-BCE1-BC273A13F5F4.jpg?v=1700597171"},{"product_id":"cubes-de-saumon-atlantique-200g-1","title":"Verdurine di salmone affumicato atlantico scarti LE BORVO 500g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eDa 30 anni, l'azienda familiare Le Borvo è il punto di riferimento gastronomico per la lavorazione del salmone affumicato, fondata da uno chef premiato con una stella Michelin. I salmoni (Salmor salar) provenienti dalla Norvegia, dalla Scozia o dall'Irlanda vengono selezionati con estrema cura. La salatura con sale arricchito da sei spezie deve essere delicata per preservare tutta la finezza del pesce. Allo stesso modo, l'affumicatura a freddo con trucioli di faggio arricchisce il pesce con note discrete. Affinati e poi affettati a mano, i salmoni affumicati Le Borvo sono sempre garanzia di qualità.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_Borvo.jpg?v=1739833077\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LE BORVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543072706757,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/6F0C68C7-13A3-4F83-B3F6-0A83A1703FC9.jpg?v=1700597179"},{"product_id":"filet-de-haddock-600g","title":"Filetto di merluzzo affumicato alla vecchia maniera ± 600g","description":"\u003cp\u003ePescatato nelle acque fredde dell'Atlantico nord-orientale, questo merluzzo viene trasformato in un delizioso merluzzo affumicato dopo essere stato accuratamente salato, preparato e affumicato nei laboratori JC David.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMolto conosciuto in Norvegia, poiché l'adorno è l'ingrediente principale delle famose polpette di pesce norvegesi, è anche molto apprezzato dalla gastronomia britannica, in particolare attraverso l'iconico \"Fish \u0026amp; Chips\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale da mangiare crudo su dei crostini, o cotto in una choucroute di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eun pezzo ≃ +\/-600g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_JC_David.jpg?v=1739916943\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati comprendenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco durante tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J.C.DAVID","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543104917701,"sku":"","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/78C422B0-2590-49B4-8C8B-95C7883280C2.jpg?v=1700597317"},{"product_id":"maquereaux-aux-poivres-150g","title":"Sarde affumicate ai peperoni ±150g","description":"\u003cp\u003eQuesti filetti di sgombro affumicati al pepe rappresentano una selezione d’eccezione. Catturati nell’Atlantico nord-orientale, sono delicatamente salati, affumicati con legno di faggio e poi impreziositi da un sottile condimento al pepe. Questa preparazione conferisce loro un sapore raffinato e una consistenza tenera. Mon Épicerie Gourmande ha scelto questo prodotto per la sua qualità impeccabile, la sua tracciabilità esemplare e la sua praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_fumaison_SAFA.jpg?v=1739916106\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ATELIERS DE FUMAISON SAFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543116812485,"sku":"","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/C181D269-2798-4620-BA5E-15F6B4FCE0C5.jpg?v=1700597321"},{"product_id":"filets-de-hareng-fume-doux-label-rouge-200g","title":"Filetti di aringhe affumicate - dolci - Marchio Rosso - 200 g o 1 kg","description":"\u003cp\u003eA Boulogne-sur-Mer, tra novembre e dicembre, durante la tradizionale «stagione dell'aringa», i pescatori partono alla sua ricerca mentre percorre la costa d'Opale durante la sua migrazione annuale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn una sola notte, i pescatori di Boulogne possono così riportare a bordo diverse tonnellate di aringhe nelle loro reti, nel rigoroso rispetto delle quote regolamentari, poiché la pesca è certificata MSC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualche ora dopo, l'aringa costiera viene salata e poi accuratamente conservata presso gli Stabilimenti J.C. David per essere preparata con cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso netto: 200 g o 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di produzione: Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_JC_David.jpg?v=1739916943\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione a basse temperature per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"J.C.DAVID","offers":[{"title":"200 g","offer_id":55065715671418,"sku":"","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55065715704186,"sku":"","price":34.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/D3C2FF6C-DB3A-46DC-AF6A-B8BDEF8FC452.jpg?v=1700597586"},{"product_id":"filet-de-truite-fumee-150g","title":"Filetto di trota affumicata - 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl filetto di trota affumicata, presentato in porzioni da 150 g, si distingue per la sua eccellente qualità gustativa. Realizzato con trota arcobaleno, viene delicatamente salato e poi affumicato con legno di faggio, conferendo a questo prodotto una consistenza tenera e una delicata nota affumicata, perfetta per i palati più raffinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUsi culinari:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e► Per antipasti e aperitivi: Questo filetto di trota affumicata è ideale come antipasto, adagiato delicatamente su crostini guarniti con formaggio fresco o incorporato in insalate raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e► Come accompagnamento: Dona un delicato tocco marino ai vari piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e► Per i piatti di pasta: Questi filetti valorizzano elegantemente pasta, risotti e preparazioni a base di riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_fumaison_SAFA.jpg?v=1739916106\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione a basse temperature per tutta la durata del trasporto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ATELIERS DE FUMAISON SAFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543120285893,"sku":"","price":13.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/5B5B4988-BA1A-4D2B-84E8-93616EE48265.jpg?v=1700597414"},{"product_id":"filet-danguille-fumee-100g","title":"Filetto d'anguilla affumicata - 100g","description":"\u003cp\u003eI filetti di anguilla affumicata contengono molti omega 3. Possono essere gustati semplicemente su una bruschetta con un filo di limone, in insalata o in un piatto nordico o in piatti più elaborati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnguilla intera da tagliare a tronchetti. Filetti piccoli senza pelle e senza scarti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunto d’incontro tra la tradizione giapponese e quella francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: anguilla, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_fumaison_SAFA.jpg?v=1739916106\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ATELIERS DE FUMAISON SAFA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42543120515269,"sku":"","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/2B6ED3CF-98B8-4DDB-B7AE-ABB5DC3AAA0A.jpg?v=1700597643"},{"product_id":"coeur-de-filet-de-saumon-fume-decosse-400g","title":"Cuore di filetto di salmone affumicato della Scozia - 400g","description":"\u003cp\u003eQuesto cuore di filetto di salmone affumicato scozzese di eccezionale qualità è salato a mano con sale secco per eliminare l'umidità e preservarne la freschezza senza additivi. Il suo gusto naturale ed equilibrato è sublimato da una delicata affumicatura a legna di faggio, risultato del processo artigianale di affumicatura. Una prelibatezza lussuosa per gli amanti del salmone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprire la confezione 10 minuti prima dell'impiattamento per una perfetta degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaese di produzione Scozia \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_so.jpg?v=1758895726\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"ATELIER SO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42926350008517,"sku":"","price":85.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/image_b9c3f832-bad9-4f67-a98e-518a99962558.jpg?v=1720034737"},{"product_id":"coeur-de-filet-de-saumon-fume-decosse-marine-a-la-mandarine-200g","title":"Cuore di filetto di salmone affumicato della Scozia marinato al mandarino 200g","description":"\u003cp\u003eQuesto cuore di filetto di salmone affumicato della Scozia è di qualità eccezionale. Salato a mano con sale secco per eliminarne l'umidità eccessiva, viene così conservato senza additivi. Il suo sapore naturale ed equilibrato è ottenuto mediante un'affumicatura artigianale con scaglie di legno di faggio, che gli conferisce una dolcezza unica. Preparati a una degustazione perfetta lasciandolo riposare 10 minuti dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePaese di produzione Scozia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_so.jpg?v=1758895726\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ATELIER SO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43803559493829,"sku":"","price":36.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/coeurdefiletdesaumonecosse200g.jpg?v=1720035515"},{"product_id":"coeur-de-filet-de-saumon-fume-decosse-200g","title":"Cuore di filetto di salmone affumicato della Scozia 200g","description":"\u003cp\u003eDi qualità eccezionale, questo cuore di filetto di salmone scozzese affumicato è salato a mano con sale secco per eliminare naturalmente l'eccesso di umidità e consentirne la conservazione senza additivi. L'eccesso di sale viene rimosso per lasciare spazio al sapore naturale del salmone, così affinato ed equilibrato. Viene affumicato per diverse ore con trucioli di legno di faggio, con delicatezza, in modo artigianale. Aprire la confezione 10 minuti prima di servirlo per una perfetta degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePaese di produzione Scozia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_so.jpg?v=1758895726\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ATELIER SO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43803561427141,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/coeurdefiletdesaumon200g.jpg?v=1720035867"},{"product_id":"✨saumon-fume-decosse-tranche-main-4x40g✨","title":"Salmone affumicato scozzese affettato a mano 4x40g","description":"\u003cp\u003eAssaporate l'eccellenza con il nostro salmone affumicato scozzese affettato a mano. Preparato con cura a partire da filetti freschi e salato a mano, per un sapore equilibrato e senza impurità. Delicatamente affumicato con scaglie di legno di faggio per un'esperienza artigianale. Senza prodotti chimici né additivi, semplicemente la purezza del salmone. Degustate dopo 10 minuti di aerazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_so.jpg?v=1758895726\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ATELIER SO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887172649338,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_Ecossetranchemain4x40g.jpg?v=1730796228"},{"product_id":"saumon-fume-decosse-tranche-main-10x40g","title":"Salmone affumicato scozzese affettato a mano 10x40g","description":"\u003cp\u003eGustate una prelibatezza esclusiva con il nostro salmone affumicato scozzese affettato a mano 10x40g. Realizzato a partire da filetti freschi e salati a mano con sale secco, questo salmone viene stagionato per un gusto equilibrato e naturale. Delicatamente affumicato con scaglie di legno di faggio, senza additivi, il nostro salmone offre un'esperienza artigianale unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNumero di porzioni: 10 fette da 40g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_so.jpg?v=1758895726\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LE MONDE DU SAUMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887432466810,"sku":"","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_ecossetranchemain10x40g.jpg?v=1730812678"},{"product_id":"✨saumon-fume-decosse-entier-avec-peau-1-4kg✨","title":"Salmone affumicato intero della Scozia con pelle ±1,5kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eSalmone d'eccezione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da un allevamento nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per esaltare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica specifica di affumicatura e maturazione, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e una stagionatura realizzate secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890361434490,"sku":"","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_Ecosseentieravecpeau1_4kilos.jpg?v=1730929095"},{"product_id":"✨saumon-fume-decosse-tranche-main-avec-peau-et-intercalaires-1-2kg✨","title":"Salmone affumicato scozzese affettato a mano ±1,2kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eSalmone d'eccezione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da un allevamento nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per esaltare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica di affumicatura e maturazione specifica, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e un'affinatura realizzati secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890389680506,"sku":"","price":166.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_Ecosseentieravecpeau1_4kilos_28a9371e-0d5b-4a89-ac68-836fc6ef394f.jpg?v=1730929571"},{"product_id":"✨saumon-fume-decosse-tranche-main-avec-ntercalaires-10-tranches-500g✨","title":"Salmone affumicato scozzese affettato a mano 10 fette ±500g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eSalmone d'eccezione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da una fattoria nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per esaltare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica di affumicatura e maturazione specifica, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e un affinamento realizzati secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890399543674,"sku":"","price":79.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_Ecossetranchemain500g.jpg?v=1730930511"},{"product_id":"✨saumon-fume-decosse-tranche-main-avec-intercalaires-4-tranches-200g✨","title":"Salmone affumicato scozzese affettato a mano 4 fette ±200g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eSalmone affumicato d'eccezione\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da un allevamento nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per esaltare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica di affumicatura e maturazione specifica, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e un'affinatura realizzati secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890403803514,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_Ecossetranchemain200g.jpg?v=1730931099"},{"product_id":"✨coeur-de-filet-de-saumon-fume-decosse-250g✨","title":"Cuore di filetto di salmone affumicato della Scozia 250g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eSalmone d'eccezione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da una fattoria nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per esaltare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica di affumicatura e maturazione specifica, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e una stagionatura realizzate secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890409013626,"sku":"","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Coeurdefiletdesaumond_Ecosse250g.jpg?v=1730931576"},{"product_id":"✨truite-fumee-des-pyrenees-avec-intercalaires-4-tranches-150g✨","title":"Trota affumicata dei Pirenei 4 fette ±150g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eTrota d'eccezione\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eUna trota allevata nei Pirenei, a monte del Nive nella valle delle Aldudes. Come per il salmone, questo pesce è eccezionale, beneficiando di acque di grande qualità. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da una fattoria nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per sublimare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica di affumicatura e maturazione specifica, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e un affinamento realizzati secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati che comprendono gel refrigeranti consentendo la conservazione al fresco durante tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890421334394,"sku":"","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/TruitefumeedesPyrenees150g.jpg?v=1730932337"},{"product_id":"✨thon-germon-fume-1-2-longe-1kg✨","title":"Tonno germon affumicato 1\/2 lombata ±1kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eTonno germon, pescato in modo tradizionale nell'Atlantico, affumicato artigianalmente secondo un processo tenuto segreto. Come un lomo, può essere tagliato a fette sottili o a cubetti, e aggiunto alle vostre piperade, insalate, panini, uova al tegamino... È una bella alternativa ai salumi, delizioso con i peperoncini baschi guindillas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eL'atelier d'Angresse Artisanale lavora salmoni provenienti dalle acque delle isole Orcadi e Shetland in Scozia e anche da una fattoria nell'Irlanda occidentale con una densità particolarmente bassa. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e Per esaltare questi salmoni, i suoi team hanno creato una tecnica di affumicatura e maturazione specifica, unendo tradizioni lontane e perfezione. Seleziona rigorosamente i pesci e gli ingredienti (sale di Guérande e legno di faggio), un lavoro manuale e senza congelamento, un'affumicatura e un affinamento realizzati secondo una ricetta esclusiva, lasciando al pesce il tempo di rivelare tutti i suoi sapori.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati che comprendono gel refrigeranti consentendo la conservazione al fresco durante tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890435195258,"sku":"","price":113.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/ThonGermonfume1kg.jpg?v=1730933134"},{"product_id":"saumon-fume-de-norvege-entier-1-750kg","title":"Salmone norvegese affumicato intero +\/-1,750kg","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eDa 30 anni, l'azienda familiare le Borvo è il punto di riferimento gastronomico nella lavorazione del salmone affumicato, fondata da uno chef premiato con una stella Michelin. I salmoni vengono selezionati con cura. La salatura con sale arricchito da sei spezie deve essere delicata per preservare tutta la delicatezza del pesce. Allo stesso modo, l'affumicatura a freddo con trucioli di faggio arricchisce il pesce con note discrete. Affinati e poi affettati a mano, i salmoni affumicati le Borvo sono sempre garanzia di qualità.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePaese di produzione Francia\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_le_Borvo.jpg?v=1739833077\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"LE BORVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55064263590266,"sku":"","price":183.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/SaumonfumedeNorvegeentier1_750kg.jpg?v=1739884244"},{"product_id":"tranchettes-chutes-de-saumon-fume-de-norvege-500g","title":"Fette | Ritagli di salmone affumicato norvegese 500g","description":"\u003cp\u003eLasciatevi tentare dai sapori deliziosi delle nostre Tranche | Scarti di salmone affumicato norvegese 500 g, piccoli pezzi tagliati o derivanti dal taglio della coda o del collo del salmone affumicato. Queste delicate fette sono perfette per arricchire piatti come quiche e lasagne, oppure per essere gustate fredde in insalate o su crostini. Per un'esperienza al top, vi consigliamo di aprire la confezione e lasciare riposare i sapori per dieci minuti prima di gustarli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_so.jpg?v=1758895726\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli termici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne garantiscono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ATELIER SO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55065732940154,"sku":"","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/tranchetteschutesdesaumonfume.jpg?v=1739919452"},{"product_id":"saumon-fume-decosse-tranche-main-avec-peau-label-rouge-1-3kg","title":"Salmone affumicato intero della Scozia, affettato a mano con pelle, Label Rouge, +\/- 1,4 kg","description":"\u003cp\u003eLasciatevi tentare dal miglior salmone affumicato della Scozia. Tagliato a mano per una qualità perfetta, il nostro salmone viene preparato secondo un metodo tradizionale di salatura con sale marino secco e affumicatura con legno di faggio. Successivamente, lo confezioniamo e lo spediamo in piccole quantità, garantendo così la massima freschezza e tracciabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePaese di produzione Francia - Regione Bretagna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_Guyader_gastronomie_613b83bb-44e0-4724-9b1f-c6561b27f505.jpg?v=1739815410\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GUYADER GASTRONOMIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55065747521914,"sku":"","price":172.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/saumonfumed_ecosselabelrouge.jpg?v=1739920685"},{"product_id":"saumon-fume-decosse-entier-sans-peau-tranche-main-1-65kg","title":"Salmone affumicato intero della Scozia, senza pelle, affettato a mano, 1,650 kg","description":"\u003cp\u003eApri un pacchetto di puro piacere con ogni fetta di questo salmone affumicato scozzese affettato a mano. La carne presenta un magnifico colore arancione e una consistenza soda e saporita, accuratamente preparata a mano con una salamoia secca al sale per un'esperienza gustativa senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprire 10 minuti prima per gustare al meglio questa prelibatezza di alta gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePaese di produzione Scozia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_so.jpg?v=1758895726\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LE MONDE DU SAUMON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55067603763578,"sku":"","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumed_Ecossetranchemain1_65kg.jpg?v=1739979975"},{"product_id":"saumon-fume-des-iles-feroe-tranche-main-avec-intercalaires-et-peau-1-5kg","title":"Salmone affumicato delle Isole Fær Øer affettato a mano con interfolia e pelle ±1,5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSalmone d'eccezione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl salmone, allevato nei fiordi selvaggi delle Isole Fær Øer, beneficia di un ambiente incontaminato e di forti correnti marine. Questa acqua pura e fredda conferisce a questo salmone caratteristiche uniche, con un sapore affumicato più delicato. Affumicato secondo il metodo artigianale locale, con legno di faggio, questo salmone è più grasso e ha una consistenza eccezionalmente tenera, superando persino il salmone scozzese.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNumero di porzioni: 20 ± fette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaese di produzione Francia - Regione Midi-Pyrénées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_atelier_d_Angresse.jpg?v=1739883362\" alt=\"\" width=\"93\" height=\"93\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'ATELIER D'ANGRESSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55189769617786,"sku":"","price":179.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Sanstitre_Logo_2.png?v=1743027928"},{"product_id":"saumon-fume-superieur-de-norvege-4-tranches-140g","title":"Salmone norvegese affumicato di prima qualità 4 fette 140g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eI salmoni e le trote affumicate Guyader sono realizzati secondo un metodo artigianale. Appena filettati, vengono sottoposti a salatura a secco, risciacquo, essiccazione e successivamente ad un affumicamento a freddo con legno di faggio per una media di 5-8 ore. Dopo una maturazione di circa ventiquattro ore, adattata alle loro dimensioni, all'umidità e al contenuto di grassi, vengono delicatamente affettati a mano da esperti o a macchina, garantendo una consistenza morbida. Confezionati con produzione a flusso tenduto, offrono una freschezza ottimale e una tracciabilità esemplare.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eIl salmone di qualità superiore rappresenta la garanzia di un salmone affumicato proveniente da allevamenti certificati, esaltato da un know-how francese. Abbinato all'affettamento manuale, incarna l'eccellenza di un salmone affumicato d'eccezione.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNumero di porzioni: 4 fette da ±40 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaese di produzione: Francia - Regione Bretagna\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_Guyader.jpg?v=1758896482\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, contenenti gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GUYADER GASTRONOMIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55954646401402,"sku":null,"price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/SaumonfumesuperieurdeNorvege140g.jpg?v=1758896614"},{"product_id":"saumon-fume-superieur-decosse-4-tranches-140g","title":"Salmone affumicato di Scozia di prima qualità 4 fette 140g","description":"\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eI salmoni e le trote affumicate Guyader sono realizzati secondo una tradizione ancestrale. Dopo una fresca filettatura, vengono insaporiti con sale secco, accuratamente lavati e asciugati, quindi affumicati a freddo per 5-8 ore con legno di faggio. Una maturazione di circa 24 ore, adattata alle loro dimensioni, umidità e contenuto di grassi, ne assicura la finezza. Affettati a mano da esperti o a macchina senza rigidità, vengono imballati e spediti in just-in-time, garantendo una freschezza ottimale e una tracciabilità rigorosa.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003eIl salmone è tagliato manualmente per offrire una consistenza distinta, che unisce compattezza e morbidezza. Privo di carne marrone, garantisce un'esperienza gustativa elegante e raffinata.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNumero di porzioni: 4 fette da ±40 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaese di produzione: Francia - Regione Bretagna\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_Guyader.jpg?v=1758896482\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"GUYADER GASTRONOMIE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55954669306234,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Saumonfumesuperieurd_Ecosse140g.jpg?v=1758897020"},{"product_id":"morue-salee-sechee-3kg","title":"Merluzzo salato essiccato ±3kg","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eScoprite i sapori autentici della nostra baccalà salata e essiccata, un prodotto irrinunciabile della gastronomia tradizionale. Questo prodotto pregiato, preparato secondo metodi ancestrali, dona una profondità gustativa impareggiabile alle vostre creazioni culinarie più prestigiose. Ideale per i piatti in firma che celebrano il patrimonio gastronomico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il nostro baccalà essiccato?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBaccalà d'eccezione preparato secondo il sapere artigianale ancestrale, che offre un'intensità aromatica notevole e un'autenticità senza pari. L'essiccazione naturale preserva le caratteristiche organolettiche del pesce, garantendo una qualità superiore ai palati esigenti in cerca di prodotti autenticamente pregiati e tradizionali.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa sua carne soda e il suo profilo gustativo deciso lo rendono un alleato ideale per preparazioni culinarie raffinate: vellutate, brasati saporiti, salse delicate e consommé di carattere. Un ingrediente di prestigio che esalta ogni creazione gastronomica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_MSC.jpg?v=1764803905\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTutti i nostri prodotti freschi vengono spediti in colli isotermici appositamente progettati, dotati di gel refrigeranti che ne consentono la conservazione al fresco per tutto il tragitto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MSC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264765211002,"sku":null,"price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Moruesaleesechees3kg.jpg?v=1764803998"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/collections\/image_d18326bf-1739-4888-a5c3-f18c7f12e0e8.jpg?v=1700597706","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/it\/collections\/poissons-fumes.oembed","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}