{"product_id":"saucisson-sec-du-haut-mont-230g","title":"Saucisson sec du Haut-Mont ±230g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaucisson sec du Haut-Mont – Porc français – Médaille d’Or Saucicréor 2022 – 230 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn véritable saucisson de terroir, au goût franc et généreux, élaboré selon le savoir-faire traditionnel de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Ferme du Haut-Mont\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Salaisons du Haut-Mont perpétuent l’héritage de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaison Laborie depuis 1932\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, au cœur d’un territoire réunissant le Cantal, le Lot et l’Aveyron. La maison s’appuie sur une filière locale intégrée, de l’élevage des animaux jusqu’à la transformation et l’affinage de ses charcuteries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe saucisson sec est élaboré exclusivement à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eporc d’origine française\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, associant maigre, échine et gras. Sa recette traditionnelle est délicatement relevée de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epulpe d’ail, poivre noir, muscade et d’une touche de vin rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEmbossé dans un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eboyau naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il est ensuite ficelé à la main avec sa cordelette noire caractéristique. Sa texture souple et tendre révèle en bouche des saveurs puissantes, franches et persistantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa qualité de cette recette a été récompensée par une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMédaille d’Or en 2022 au Concours International du Meilleur Saucisson – Saucicréor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ l’apéritif, découpez-le en fines rondelles et accompagnez-le simplement d’un bon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epain de campagne au levain\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de cornichons ou de quelques pickles. Il trouvera également parfaitement sa place sur une généreuse planche de charcuteries de terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour apprécier pleinement ses arômes, sortez-le quelque temps avant dégustation et servez-le à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etempérature ambiante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès ouverture, protégez soigneusement l’entame et conservez le saucisson dans un endroit frais, sec et bien aéré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_la_ferme_du_haut_mont.jpg?v=1792530968\" alt=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eLivraison \u0026amp; chaîne du froid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProduits frais :\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFrance, Espagne, Belgique et Luxembourg\u003c\/strong\u003e, vos commandes sont expédiées avec \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e, dans le respect de la chaîne du froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePour les \u003cstrong\u003eautres destinations éligibles\u003c\/strong\u003e, les produits frais sont expédiés par avion dans des \u003cstrong\u003eemballages isothermes avec gels réfrigérants\u003c\/strong\u003e, spécialement conçus pour préserver leur fraîcheur durant le transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eProduits secs :\u003c\/strong\u003e une commande composée uniquement de produits secs peut être expédiée par \u003cstrong\u003eChronopost à domicile ou en point relais\u003c\/strong\u003e, selon les options disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eCommande mixte :\u003c\/strong\u003e dès qu’un produit frais est ajouté au panier, \u003cstrong\u003el’ensemble de la commande est expédié en transport réfrigéré\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA FERME DU HAUT MONT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57443988865402,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/SaucissonsecduhautMont230g.jpg?v=1792587793","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/es\/products\/saucisson-sec-du-haut-mont-230g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}