{"product_id":"pied-de-cochon-cuit-au-bouillon-650g","title":"Mano de cerdo cocida en caldo ±650g","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"183\"\u003e\u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"183\"\u003eMano de cerdo cocida en caldo – Tradición charcutera francesa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1v2u0pc\" data-start=\"185\" data-end=\"211\"\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"484\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"255\"\u003emano de cerdo cocida en caldo Thiol\u003c\/strong\u003e encarna toda la riqueza de la tradición charcutera francesa. Cocinada a fuego lento en un caldo perfumado con verduras, vinagre de vino y especias, desarrolla una \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"460\"\u003etextura inigualablemente tierna\u003c\/strong\u003e y aromas profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"660\"\u003eEsta cocción suave permite revelar toda la delicadeza del producto, realzando su \u003cstrong data-start=\"569\" data-end=\"591\"\u003egelatina natural\u003c\/strong\u003e, garantía de una consistencia perfecta y un gran sabor en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"836\"\u003eSeleccionado con exigencia, este formato al vacío de aproximadamente 0,65 kg ofrece un \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"763\"\u003eproducto listo para usar\u003c\/strong\u003e, ideal para uso profesional o gastronómico en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"838\" data-end=\"841\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kisppc\" data-start=\"843\" data-end=\"877\"\u003eIdeas culinarias y uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"989\"\u003eUn verdadero imprescindible de la cocina tradicional, esta mano de cerdo se adapta a numerosas preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1149\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1011\"\u003eA la parrilla o empanada\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003eEmpanada y luego dorada al horno o en freidora, ofrece un \u003cstrong data-start=\"1067\" data-end=\"1098\"\u003ejuego de texturas notable\u003c\/strong\u003e entre lo crujiente exterior y lo tierno interior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1151\" data-end=\"1273\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1175\"\u003eRellenos y terrinas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1175\" data-end=\"1178\"\u003eDeshuesada en caliente, aporta \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1237\"\u003euntuosidad y un aglutinante natural\u003c\/strong\u003e a rellenos, terrinas o cromesquis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1437\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1294\"\u003ePlatos guisados\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1294\" data-end=\"1297\"\u003eIncorporada en un potaje, un cassoulet o un estofado, enriquece las preparaciones con una \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1436\"\u003eprofundidad gustativa y una textura generosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1439\" data-end=\"1442\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"65eepc\" data-start=\"1444\" data-end=\"1471\"\u003eConsejos de preparación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1473\" data-end=\"1521\"\u003eProducto ya cocido, calentar delicadamente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1522\" data-end=\"1572\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"don24y\" data-start=\"1522\" data-end=\"1533\"\u003eal horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12gvv6h\" data-start=\"1534\" data-end=\"1548\"\u003een la sartén\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z5mg69\" data-start=\"1549\" data-end=\"1572\"\u003eo en un caldo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1667\"\u003eSu envasado al vacío garantiza una \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1642\"\u003econservación óptima\u003c\/strong\u003e y una higiene perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16oik3b\" data-start=\"1674\" data-end=\"1712\"\u003e¿Por qué elegir esta mano de cerdo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1928\"\u003e✔ Receta tradicional cocida a fuego lento en caldo\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003e✔ Textura tierna gracias a la gelatina natural\u003cbr data-start=\"1809\" data-end=\"1812\"\u003e✔ Producto listo para cocinar\u003cbr data-start=\"1837\" data-end=\"1840\"\u003e✔ Ideal para cocina gourmet y tradicional\u003cbr data-start=\"1885\" data-end=\"1888\"\u003e✔ Selección de calidad para charcutería fina\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1928\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_THIOL.jpg?v=1737541121\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❄️ \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eTodos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes para mantener la frescura durante todo el trayecto.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-additional-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1928\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"THIOL","offers":[{"title":"Default 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