{"product_id":"clous-de-girofle-origine-celebes-sac-1kg","title":"Clous de Girofle origine Celebes sac 1kg","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"205\"\u003eClou de girofle bio – Épice intense aux arômes profonds et chaleureux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1v2u0pc\" data-start=\"207\" data-end=\"233\"\u003eDescription du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"576\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"238\" data-end=\"261\"\u003eclou de girofle bio\u003c\/strong\u003e est une épice d’exception, reconnue pour sa \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"368\"\u003epuissance aromatique et sa richesse en huiles essentielles\u003c\/strong\u003e, notamment en eugénol. Issus de petits domaines agricoles en Indonésie, ces boutons floraux sont récoltés à la main avant leur épanouissement complet, garantissant une \u003cstrong data-start=\"537\" data-end=\"575\"\u003eintensité et une qualité optimales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"789\"\u003eHéritier d’une longue tradition liée aux grandes routes des épices, le clou de girofle s’impose aujourd’hui comme un \u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"736\"\u003eincontournable des cuisines raffinées\u003c\/strong\u003e, apportant profondeur et caractère aux préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"791\" data-end=\"794\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bbly82\" data-start=\"796\" data-end=\"834\"\u003eUne signature aromatique puissante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"987\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"862\"\u003eChaleur et intensité\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"862\" data-end=\"865\"\u003eIl développe une saveur à la fois \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"949\"\u003epiquante, chaude et légèrement rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, idéale pour structurer les recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1126\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"991\" data-end=\"1016\"\u003eProfondeur aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1016\" data-end=\"1019\"\u003eSa richesse en eugénol lui confère une \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1089\"\u003esignature olfactive intense\u003c\/strong\u003e, caractéristique des grandes épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1244\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1155\"\u003eUtilisation maîtrisée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003eÀ doser avec précision, il révèle toute sa complexité sans masquer les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1246\" data-end=\"1249\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"uh2l7u\" data-start=\"1251\" data-end=\"1274\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1276\" data-end=\"1385\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1293\"\u003eEn infusion\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1293\" data-end=\"1296\"\u003eÀ utiliser entier dans bouillons, marinades ou sauces pour diffuser lentement ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1493\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1389\" data-end=\"1409\"\u003eEn cuisine salée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1409\" data-end=\"1412\"\u003eParfait pour accompagner viandes blanches, produits de la mer ou légumes mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1631\"\u003e► \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1526\"\u003eEn pâtisserie et boissons\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1526\" data-end=\"1529\"\u003eIndispensable dans le pain d’épices, les recettes festives ou les boissons chaudes comme le vin épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1633\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e8x7sv\" data-start=\"1638\" data-end=\"1665\"\u003eBienfaits et propriétés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1914\"\u003eNaturellement riche en eugénol, le clou de girofle est reconnu pour ses \u003cstrong data-start=\"1739\" data-end=\"1793\"\u003epropriétés antibactériennes et anti-inflammatoires\u003c\/strong\u003e. Il est traditionnellement utilisé pour ses vertus apaisantes, notamment sur la digestion ou les sensibilités dentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1916\" data-end=\"1919\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13xjsh8\" data-start=\"1921\" data-end=\"1966\"\u003ePourquoi choisir ce clou de girofle bio ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2142\"\u003e✔ Épice biologique et sélectionnée avec soin\u003cbr data-start=\"2012\" data-end=\"2015\"\u003e✔ Arômes intenses et persistants\u003cbr data-start=\"2047\" data-end=\"2050\"\u003e✔ Récolte manuelle en Indonésie\u003cbr data-start=\"2081\" data-end=\"2084\"\u003e✔ Idéal pour cuisine sucrée et salée\u003cbr data-start=\"2120\" data-end=\"2123\"\u003e✔ Produit premiu\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePays de production Indonésie\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2142\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SELECTION DES GRANDS CHEFS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56815921922426,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/ClousdeGirofleorigineCelebes1kg.jpg?v=1776452345","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/es\/products\/clous-de-girofle-origine-celebes-sac-1kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}