{"product_id":"tete-de-porc-persillee-de-porc-fermier-francais-ferme-du-haut-mont-2-2-kg","title":"Tête de Porc Persillée de Porc Fermier Français – Ferme du Haut-Mont – ± 2,2 kg","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTête de Porc Persillée de Porc Fermier Français – Ferme du Haut-Mont – ± 2,2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne charcuterie artisanale fondante aux saveurs authentiques du terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la tête de porc persillée de la Ferme du Haut-Mont, une spécialité charcutière traditionnelle qui associe la tendreté du porc fermier français à la fraîcheur aromatique du persil.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaborée dans le respect du savoir-faire de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaison Laborie, dont l'histoire remonte à 1932\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, cette recette met à l'honneur des porcs fermiers français, issus d'une filière locale maîtrisée, élevés sans antibiotiques et nourris aux céréales françaises sans OGM.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePréparée à partir de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eviande maigre, de langue et de museau de porc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, cette spécialité est délicatement assaisonnée de persil frais, d'ail et d'épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuisson lente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lui confère une texture tendre et fondante, tandis que sa gelée assure une excellente tenue à la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésentée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edémoulée, en pièce d'environ 2,2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elle est idéale pour les amateurs de charcuteries traditionnelles et les repas conviviaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne spécialité gourmande à partager\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrête à déguster, cette tête de porc persillée se savoure bien fraîche, en belles tranches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEntrées traditionnelles :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e délicieuse avec une salade verte et une vinaigrette à l'échalote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlateaux de charcuterie :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e parfaite pour accompagner pâtés, terrines et spécialités du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eApéritifs gourmands :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e savoureuse en petits dés avec des cornichons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBuffets et réceptions :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e idéale pour composer de belles assiettes froides.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRepas rustiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e excellente avec des pommes de terre tièdes et une moutarde à l'ancienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotre conseil gourmand :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e servez cette tête de porc persillée bien fraîche, accompagnée d'une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, de quelques cornichons croquants et d'une tranche de pain de campagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ferme du Haut-Mont – Maison Laborie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e France, terroir Cantal, Lot et Aveyron\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eViande :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e porc fermier français, issu de porcs à 50 % de génétique Duroc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sans antibiotiques, alimentation sans OGM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients caractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e viande maigre, langue, museau de porc, persil frais, ail et épices\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuisson :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lente, à cœur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTexture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tendre et fondante, avec une gelée assurant une bonne tenue\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e authentique, délicatement persillée et épicée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prête à déguster, à servir bien fraîche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrésentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pièce démoulée, à trancher\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 2,2 kg (poids variable)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e respecter les indications figurant sur l'emballage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec la tête de porc persillée de la Ferme du Haut-Mont, retrouvez toute la gourmandise d'une charcuterie artisanale française, élaborée dans la tradition et le respect des saveurs du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_la_ferme_du_haut_mont.jpg?v=1792530968\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eLivraison \u0026amp; chaîne du froid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eProduits frais : en France, Espagne, Belgique et Luxembourg, vos commandes sont expédiées avec Chronofresh, dans le respect de la chaîne du froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePour les autres destinations éligibles, les produits frais sont expédiés par avion dans des emballages isothermes avec gels réfrigérants, spécialement conçus pour préserver leur fraîcheur durant le transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eProduits secs : une commande composée uniquement de produits secs peut être expédiée par Chronopost à domicile ou en point relais, selon les options disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eCommande mixte : dès qu’un produit frais est ajouté au panier, l’ensemble de la commande est expédié en transport réfrigéré\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA FERME DU HAUT MONT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57519553446266,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/tetedeporcpersilleedeporcfermierfrancais2_2kg.jpg?v=1793800097","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/en\/products\/tete-de-porc-persillee-de-porc-fermier-francais-ferme-du-haut-mont-2-2-kg","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}