{"product_id":"coquille-saumon-atlantique-et-macedoine-la-toque-bourbonnaise-5-x-180-g","title":"✨Coquille Saumon Atlantique et Macédoine – La Toque Bourbonnaise – 5 x 180 g✨","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCoquille Saumon Atlantique et Macédoine – La Toque Bourbonnaise – 5 x 180 g\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne entrée froide traditionnelle, fraîche et gourmande\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez les coquilles de saumon Atlantique à la macédoine de La Toque Bourbonnaise, une spécialité traiteur élaborée avec 32 % de saumon et 53 % de macédoine de légumes, le tout accompagné d'une mayonnaise onctueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette entrée froide traditionnelle associe la finesse du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaumon Atlantique (Salmo salar)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la fraîcheur d'une macédoine de légumes variés, pour une préparation aussi gourmande qu'élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésentée dans une coquille décorative, chaque portion est soigneusement garnie d'un médaillon de saumon, d'œuf dur, d'olive noire et de persil, avec une finition délicate à la gélatine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrêtes à servir, ces \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecoquilles de saumon à la macédoine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permettent de composer facilement une entrée raffinée, particulièrement adaptée aux repas de fête, aux buffets froids et aux réceptions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe conditionnement de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 coquilles individuelles de 180 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit 900 g au total, convient parfaitement aux repas familiaux et aux grandes occasions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e32 % de saumon Atlantique pour une entrée savoureuse\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn poisson apprécié pour sa finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe saumon Atlantique, de l'espèce \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eSalmo salar\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, est reconnu pour sa chair tendre et ses saveurs délicates.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIncorporé à hauteur de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e32 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, il occupe une place essentielle dans cette préparation et apporte une touche gourmande à cette entrée traditionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne présentation soignée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque coquille est agrémentée d'un médaillon de saumon, mis en valeur par une garniture colorée et une finition soignée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne présentation qui rappelle les grandes spécialités de la charcuterie pâtissière et des entrées traiteur françaises.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e53 % de macédoine de légumes et une mayonnaise onctueuse\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa macédoine de légumes représente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e53 % de la recette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle associe plusieurs légumes soigneusement sélectionnés :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarottes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHaricots verts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePetits pois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNavets\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlageolets\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes légumes apportent une variété de textures et de saveurs, tout en donnant à la préparation ses couleurs caractéristiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'ensemble est lié par une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emayonnaise onctueuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, qui accompagne harmonieusement le saumon et les légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette association traditionnelle offre une entrée généreuse, équilibrée en saveurs et particulièrement agréable à déguster bien fraîche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne garniture élégante et traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque coquille de saumon est soigneusement présentée avec plusieurs éléments décoratifs et gourmands :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn médaillon de saumon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl apporte une présentation généreuse et met en valeur l'ingrédient principal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe l'œuf dur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn incontournable des entrées froides traditionnelles, qui accompagne parfaitement la macédoine et le saumon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne olive noire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElle apporte une touche de couleur et une saveur caractéristique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDu persil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne note végétale qui complète la présentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne finition à la gélatine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn léger glaçage permet d'obtenir une présentation nette et soignée, particulièrement adaptée aux buffets et aux réceptions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne entrée idéale pour Noël et les repas de fête\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes coquilles de saumon à la macédoine La Toque Bourbonnaise trouvent naturellement leur place sur les tables festives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElles permettent de proposer une entrée froide traditionnelle, élégante et prête à servir, sans préparation complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElles sont particulièrement adaptées pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe réveillon de Noël :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une entrée froide au saumon, gourmande et raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe Nouvel An :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une spécialité traiteur à présenter sur une assiette festive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes repas familiaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e des portions individuelles généreuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes buffets froids :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une présentation pratique et soignée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes réceptions et banquets :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une entrée prête à l'emploi, facile à mettre en place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes repas estivaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une spécialité froide appréciée pour sa fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eConseils de présentation et de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes coquilles de saumon à la macédoine sont \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprêtes à servir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et se dégustent bien fraîches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour une présentation encore plus élégante, vous pouvez les accompagner de quelques garnitures simples.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec un mesclun de jeunes pousses\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisposez la coquille sur une assiette accompagnée d'une petite salade de jeunes pousses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec une touche de citron\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn quartier de citron permet à chacun d'apporter une note acidulée selon ses préférences.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec une huile aux herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuelques gouttes d'huile parfumée aux herbes peuvent compléter la présentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSur un buffet froid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisposez les coquilles sur un plat de service et accompagnez-les d'autres spécialités traiteur pour composer un assortiment varié.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotre conseil gourmand :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour un repas de Noël, présentez chaque coquille sur une assiette individuelle avec quelques feuilles de mâche et un quartier de citron. Vous obtiendrez une entrée élégante, prête à déguster et facile à servir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCinq coquilles individuelles prêtes à servir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésentées en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 portions de 180 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ces coquilles de saumon offrent un format particulièrement pratique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe conditionnement sur plat facilite leur présentation et leur utilisation lors des repas familiaux ou des réceptions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e900 g au total\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elles permettent de servir cinq entrées individuelles sans préparation préalable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne solution idéale pour gagner du temps en cuisine tout en proposant une entrée traditionnelle et soignée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa Toque Bourbonnaise, le savoir-faire traiteur de l'Allier\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInstallée à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMontluçon, dans l'Allier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, La Toque Bourbonnaise est une entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie traditionnelle et la charcuterie pâtissière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttachée aux recettes gourmandes et au patrimoine culinaire de l'Auvergne, elle propose différentes spécialités traiteur, allant des préparations régionales aux entrées froides traditionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon savoir-faire s'exprime notamment dans la confection de produits pratiques, généreux et soigneusement présentés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec ces coquilles de saumon à la macédoine, La Toque Bourbonnaise perpétue l'esprit des entrées traiteur françaises, associant tradition, gourmandise et simplicité de service.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvec les coquilles de saumon Atlantique à la macédoine La Toque Bourbonnaise, retrouvez toute la gourmandise d'une entrée traiteur traditionnelle, associant 32 % de saumon, 53 % de légumes et une mayonnaise onctueuse, pour des repas de fête aussi élégants que savoureux\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003ePays de production France - Région Auvergne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e✨ Ce produit festif sera expédié à partir du 01 décembre 2026 et disponible jusqu'a début Janvier 2027 ✨. 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Ecrivez en commentaire la date de livraison souhaitée. ✨\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_la_toque_bourbonnaise.jpg?v=1743144659\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eLivraison \u0026amp; chaîne du froid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eProduits frais : en France, Espagne, Belgique et Luxembourg, vos commandes sont expédiées avec Chronofresh, dans le respect de la chaîne du froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003ePour les autres destinations éligibles, les produits frais sont expédiés par avion dans des emballages isothermes avec gels réfrigérants, spécialement conçus pour préserver leur fraîcheur durant le transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eProduits secs : une commande composée uniquement de produits secs peut être expédiée par Chronopost à domicile ou en point relais, selon les options disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eCommande mixte : dès qu’un produit frais est ajouté au panier, l’ensemble de la commande est expédié en transport réfrigéré.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LA TOQUE BOURBONNAISE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57549430915450,"sku":null,"price":36.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/Coquillesaumonmacedoinex5900g.jpg?v=1794344383","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/en\/products\/coquille-saumon-atlantique-et-macedoine-la-toque-bourbonnaise-5-x-180-g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}