{"product_id":"saucisson-a-salameria-200g","title":"Korsische Salami A Salameria aus reinem französischem Schweinefleisch L’Atelu Corsu – 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKorsische Salami A Salameria aus reinem französischem Schweinefleisch L’Atelu Corsu – 200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie mit dieser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etraditionellen Salami A Salameria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL’Atelu Corsu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in Ajaccio aus frischem französischem Schweinefleisch hergestellt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Atelu Corsu wurde \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2011 in Ajaccio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gegründet und stellt seine Wurstwaren unter der Marke \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1769 Buonaparte Ajaccio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e her. Die Produktlinie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eA Salameria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wird aus französischem Schweinefleisch ohne Herkunftsbezeichnung hergestellt, mit frischem Fleisch aus der Schlachterei der jeweiligen Woche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese korsische Salami aus reinem Schweinefleisch wird aus einer Mischung aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emagere französischem Schweinefleisch und Schweinebauch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hergestellt, die zerkleinert und anschließend einfach mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSalz und Pfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gewürzt wird. Die Mischung ruht dann eine Nacht, damit sich die Aromen entfalten können, bevor sie in einen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaturdarm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gefüllt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDann folgt die Reifung: Die Salami wird \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 Tage lang gedämpft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, bevor sie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 bis 6 Wochen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lang weiter getrocknet wird. Diese geduldige Herstellung ermöglicht es ihr, allmählich ihre charakteristische Textur und ihren Geschmack zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit ihrer Größe von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist sie perfekt für den Aperitif oder um eine Platte mit korsischen Wurstwaren und regionalen Spezialitäten zusammenzustellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenießen Sie sie einfach \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ein dünnen Scheiben\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, begleitet von gutem Landbrot, einigen Gewürzgurken oder Oliven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine authentische korsische Wurstware mit bewusst einfachem Rezept, die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efranzösisches Schweinefleisch und das Know-how von L’Atelu Corsu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zelebriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsland: Frankreich \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/logo_L_atelucorsu.jpg?v=1738085357\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eLieferung \u0026amp; Kühlkette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eFrische Produkte:\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFrankreich, Spanien, Belgien und Luxemburg\u003c\/strong\u003e werden Ihre Bestellungen mit \u003cstrong\u003eChronofresh\u003c\/strong\u003e versandt, unter Einhaltung der Kühlkette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eFür die \u003cstrong\u003eanderen berechtigten Ziele\u003c\/strong\u003e werden frische Produkte per Flugzeug in \u003cstrong\u003eIsolierverpackungen mit Kühlakkus\u003c\/strong\u003e versandt, die speziell entwickelt wurden, um ihre Frische während des Transports zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eTrockenprodukte:\u003c\/strong\u003e eine Bestellung, die ausschließlich aus Trockenprodukten besteht, kann mit \u003cstrong\u003eChronopost nach Hause oder an eine Abholstelle\u003c\/strong\u003e versandt werden, je nach verfügbaren Optionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003eGemischte Bestellung:\u003c\/strong\u003e sobald ein frisches Produkt in den Warenkorb gelegt wird, \u003cstrong\u003ewird die gesamte Bestellung per Kühlversand versandt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bandeau\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"L'ATELU CORSU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42526008737989,"sku":"","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/3265\/6069\/files\/595D8E87-DE71-4B92-B2F8-47C7401B46C4.jpg?v=1700086823","url":"https:\/\/monepiceriegourmande.com\/de\/products\/saucisson-a-salameria-200g","provider":"Mon Épicerie Gourmande","version":"1.0","type":"link"}